Degustationsnotizen
Leuchtendes Granatrot. In der Nase feine Aromen von roten frischen Beeren und frischen Kräutern. Angenehme weiche Tannine. Fruchtig, leichter Abgang.

Empfehlungen
Passt zu Pasta in jeder Art, zu Calzone, Risotto und kräftigen Fleischgerichten und Grilladen. Wunderbar mit einem reifen Pecorino.

Bemerkungen
Das Castello del Trebbio liegt nur 15 km von Florenz entfernt und besitzt 54 ha Weinberge. Die jetzigen Besitzer, die Familie Baj Macario, haben das Schloss im Jahr 1968 gekauft und renoviert. Anna Baj Macario, die Schlossherrin, kümmert sich um die Olivenöl-, ihr Ehemann, Stefano Casadei um die Weinproduktion.

Castello del Trebbio
Das Weingut Castello del Trebbio liegt 15 km von Florenz entfernt oberhalb des Sieci-Tals in einer bezaubernden Ecke der Toscana. Die Besitzerfamilie Baj- Macario, hat das Schloss im Jahr 1968 gekauft und renoviert. Zum Anwesen gehören 54 ha Weinberge und 10 000 Olivenbäume.

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