Colomé Malbec Estate
Aktion Award

Colomé Malbec Estate
Valle Calchaqui Salta
2015

Awards Wine Spectator 92
HerkunftArgentina, Salta
Traubensorten Malbec
ProduzentColomé
AusbauBarrique
Alkoholgehalt14.5 %
Genussphase3 - 10 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur16 - 18 °C
Artikelnummer8090715
Gebinde6er Karton
Weinbeschrieb als PDF
75 cl
statt 25.50 CHF 22.50
Stk.
  • Degustationsnotizen
    Dichtes, schwärzliches Kirschrot. Intensive und komplexe Aromen schwarzer Beeren, Noten der Gewürznelke, Muskatnuss, schwarzer PfefferReich und mundfüllend, gewaltiger Körper. Seidige Tannine, langer Nachgeschmack.

    Empfehlungen
    Er eignet sich sehr gut zu Wildgerichten oder zu einem Entrecôte double und zu Hartkäse.

    Bemerkungen
    Die Rebberge Colomé, am Fusse der Anden, ziehen sich von 2200 bis auf 3015 Meter ü.M. hinauf und sind somit die höchstgelegenen der Welt. Hier herrscht ein sehr trockenes Klima und Wasser ist vorhanden für 300 bis 350 Hektaren Reben. Der Besitz in Colomé umfasst 39'000 Hektaren. Colomé Estate befindet sich im Valle Calchaquí und liegt 4 Autostunden von der Hauptstadt der Provinz-Salta entfernt. Besitzer Donald Hess (vormals Valser Wasser)

  • Colomé
    Bodega Colomé Alles begann 1997, und es war Liebe auf den ersten Blick. Donald Hess durchreiste die Calchaqu es-Täler in Salta, einer noch wenig erschlossenen Region im Vierländereck zwischen Argentinien, Chile, Bolivien und Paraguay. Sie liegt im extremen Norden Argentiniens um den 25. Breitengrad auf einer Höhe von etwa 1.500 -3.000 m. Weinbau wird in der Weinbauregion Salta auf einer Fläche von ca. 1.700 ha betrieben. Das Klima ist extrem trocken und die Sommer sind lang mit Tagestemperaturen von 25-30 °C, die nachts auf 8-12 °C fallen. Die überwiegend sandigen, mit Kies und Steinen versetzten Böden verfügen über gute Durchlässigkeit. Für die unerlässliche Bewässerung wird den Flüssen Calchaqu und Santa Mar a sowie deren Zuläufen Wasser entnommen. Die meistangebaute Sorte ist die Torrontés, eine goldgelbe, mittelgro e, sehr aromatische und im Duft an Muskat erinnernde Traube, die in Salta - ihrer Heimat - besonders gut gedeiht, denn sie passt sich bestens in das Terroir dieses Landes ein. Sie ist die vielleicht edelste, ganz sicher aber die interessanteste Wei weinrebe Argentiniens. Die Weine haben ein feines, blumiges Bukett, einen wunderbar aromatischen Geschmack und sind ebenso charaktervoll wie schmackhaft. Die typische rote Sorte Argentiniens - die Malbec - bringt hier besonders erfreuliche Resultate auf Höhen von 850 m und höher, aber auch andere Edelsorten wie z.B. die wenig verbreitete farb- und tanninreiche, würzige Tannat.

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