De Pazzi IGT
Rarität

De Pazzi IGT
Castello del Trebbio
2011

HerkunftItaly, Toscana
Traubensorten Sangiovese, Syrah, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
ProduzentCastello del Trebbio
Ausbau12 Mt. Barrique
Alkoholgehalt14 %
Genussphase2 - 10 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur16 - 18 °C
Artikelnummer7590911
Gebinde1er Karton
Weinbeschrieb als PDF
500 cl
CHF 165.00
Stk.
  • Degustationsnotizen
    Intensives Granatrot. In der Nase feine Aromen von Kirschen,rotenfrischen Beeren und Vanillenoten. Voller Körper mit weichen, guteingebundenen Tanninen und langem, intensivem Abgang.

    Empfehlungen
    Passt zu Pasta in jeder Art, zu Calzone, Risotto und kräftigen Fleischgerichten und Grilladen. Wunderbar mit einem reifen Pecorino.

    Bemerkungen
    Das Castello del Trebbio liegt nur 15 km von Florenz entfernt undbesitzt 54 ha Weinberge und 10‘000 Olivenbäume. Die jetzigen Besitzer, die Familie Baj Macario, haben das Schloss im Jahr 1968 gekauft und renoviert. Anna Baj Macario, die Schlossherrin, kümmertsich um die Olivenölproduktion, ihr Ehemann, Stefano Casadei, ist für die Weinproduktion verantwortlich.

  • Castello del Trebbio
    Das Weingut Castello del Trebbio liegt 15 km von Florenz entfernt oberhalb des Sieci-Tals in einer bezaubernden Ecke der Toscana. Die Besitzerfamilie Baj- Macario, hat das Schloss im Jahr 1968 gekauft und renoviert. Zum Anwesen gehören 54 ha Weinberge und 10 000 Olivenbäume.

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