Domaine de la Jasse VdP d'Oc

Domaine de la Jasse VdP d'Oc
Vieilles vignes
2015

HerkunftFrance, Rhône
Traubensorten Cabernet Sauvignon, Merlot
ProduzentDomaine de la Jasse
AusbauBarrique
Alkoholgehalt14 %
Genussphase1 - 5 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur16 - 18 °C
Artikelnummer6914715
Gebinde6er Karton
Weinbeschrieb als PDF
75 cl
CHF 16.50
Stk.
  • Degustationsnotizen
    Sehr intensives und aromatisches Bouquet. Erinnert an reife Früchte. Vergleichbar mit einen kräftigen Pauillac aus dem Bordeaux.

    Empfehlungen
    Passt ausgezeichnet zu kräftigem roten Fleisch und Wildbret, sowie zu Hartkäse.

    Bemerkungen
    Das Weingut ist 75 Hektar gross und liegt in Combaillaux, 15 km nordwestlich von Montpellier in Südfrankreich. La Jasse bedeutet Schattenplatz für Mensch und Tier. Die grosse, schirmförmig gezogene Platane im Hof des Weingutes bietet im Hochsommer Schutz vor der brennenden Sonne. Die Platane ist so zum Markenzeichen der Domaine geworden.

  • Domaine de la Jasse
    Vor noch nicht einmal 50 Jahren wuchs auf der Domaine de la Jasse keine einzige Rebe. Bloss ein paar alte Platanen bildeten hier einen schattigen Platz, eine jasse , an dem Vieh und Mensch vor der brennenden Sonne geschützt waren. Nur ein einziger dieser mächtigen Bäume ist übrig geblieben. Er wurde als Logo der Domaine übernommen. Erst in den 60er-Jahren Reben gepflanzt. Das Weingut wurde 1998 vom Weinhändler Hans Walraven gekauft und 10 Jahre erfolgreich geführt. Nun hat der langjährige Oenologe, Bruno le Breton, das Weingut übernommen und leitet es im gewohnten Stil weiter.

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