Formiga DOQ Priorat
Bio

Formiga DOQ Priorat
Clos Galena
2014

HerkunftSpain, Priorato
Traubensorten Garnacha, Cariñena, Syrah
ProduzentClos Galena
Ausbau9 Mt. Barrique
Alkoholgehalt14.5 %
Genussphase2 - 7 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur16 - 18 °C
Artikelnummer7764714
Gebinde6er Karton
Weinbeschrieb als PDF
75 cl
CHF 22.00
Stk.
  • Degustationsnotizen
    Intensive kirschrote Farbe. Komplexes Aroma nach roten und schwarzen Früchten. Brombeere und Preiselbeere. Kombiniert mit balsamischen und würzigen Noten. Am Gaumen sehr kraftvoll, frische Tannine und samtiger Abgang.

    Empfehlungen
    Ideal zu Paella, oder zu Arròs negre, schwarzer Reis, Reisgericht mit Tintenfischstücken. Perfekt zu Calçots, eine spezielle Zwiebelart die gegrillt gegessen wird.

    Bemerkungen
    Die Domini de la Cartoixa liegt ca. 2 Stunden südlich von Barcelona im Herzen des Priorat, dem ältesten Weinbaugebiet Spaniens. Der 11 Hektar grosse Betrieb wird nach den Richtlinien des biologischen Weinbaus bewirtschaftet. Die Erträge werden möglichst gering gehalten und dadurch entstehen in diesem kargen und schroffen Berggebiet, Weine, die an Konzentration und Intensität nahezu nicht zu überbieten sind.

  • Clos Galena
    Die Domini de la Cartoixa liegt ca. 2 Stunden südlich von Barcelona im Herzen des Priorat, dem ältesten Weinbaugebiet Spaniens. Die Traubensorten Garnacha negra, Cari ena, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah werden auf dem Weingut angebaut und verarbeitet. Der 11 Hektar grosse Betrieb wird nach den Richtlinien des biologischen Weinbaus bewirtschaftet. Die Erträge werden möglichst gering gehalten und dadurch entstehen in diesem kargen und schroffen Berggebiet, Weine, die an Konzentration und Intensität nahezu nicht zu überbieten sind.

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