Degustationsnotizen
Strohgelb mit grünlichen Reflexen, feine und anhaltende Perlage, Bouquet mit charakteristischen Noten der Flaschengärung. Noten von Mandeln und Haselnüssen.

Empfehlungen
Passend für jeden Apéro und auch als Essensbegleiter.

Bemerkungen
Vor allem der weiche Geschmack zeichnen diesen eleganten Satèn aus, welche sich aus dem verhältnismässig niedrigen Druck ergeben. Markant ist seine sehr feine, anhaltende, fastcremige Perlage.

Plozza Vini
Das Weingut Plozza wurde 1919 von Pietro Plozza gegründet. Heute wird das Weingut von Andrea Zanolari geleitet. Die Plozza Vini hat sich neben Chardonnay, ihrer Königstraubensorte, dem Nebbiolo verschrieben. Die lokale Spezialität, bringt auf den steinigen Südhängen im Veltlin wunderbar elegante und ausdrucksvolle Weine hervor. Zur Plozza Wine Group gehören mittlerweile die Weinhandlungen Kaufmann AG in Davos und die Cottinelli AG in Malans. Dieses starke Vertriebsnetz macht die Plozza Wine Group zum führenden Fachhändler für Qualitätswein in Graubünden mit Schwerpunkt im Engadin.

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