L'Yvorne AOC Grand Cru
Aktion Neu

L'Yvorne AOC Grand Cru
Domaine de la Pierre Latine
2016

Traubensorten Chasselas
AusbauStahltank
Alkoholgehalt12.5 %
Genussphase1 - 4 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur10 - 12 °C
Artikelnummer1475716
Gebinde6er Karton
Weinbeschrieb als PDF
75 cl
statt 28.50 CHF 25.60
Stk.
  • Degustationsnotizen
    Brilliantes, helles Goldgelb. In der Nase, Aromen von Lindenblüten und Wiesenblumen. Etwas Quitte und Birne. Am Gaumen, schöne Mineralität und Struktur, gehaltvoller Körper. Langer Abgang.

    Empfehlungen
    Er ist der ideale Begleiter zu einer Lachsforelle, zu Felchenfilets oder Hechtklösschen. Dank seiner kräftigen Struktur passt er ebenso gut zu Geflügel.

    Bemerkungen
    Der engagierte und passionierte Winzer Philippe Gex bewirtschaftet in der Gemeinde Yvorne 6,5 Hektar Rebfläche. Das Weingut Pierre Latine (römische Steine) ist terrassenförmig angelegt, die steilen Rebhänge gewährleisten eine natürliche Entwässerung. Die Weinberge liegen zwischen 410 und 600 Meter über Meer. Die Erzeugnisse von Philippe Gex sind von ausserordentlicher Qualität. Yvorne in Reinform.