Monte dei Cocci Aglianico IGT Puglia
Aktion

Monte dei Cocci Aglianico IGT Puglia
Tenute Girolamo
2015

HerkunftItaly, Apulien
Traubensorten Aglianico
ProduzentGirolamo Tenute
AusbauTeilweise Barrique
Alkoholgehalt13.5 %
Genussphase2 - 7 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur16 - 18 °C
Artikelnummer7368715
Gebinde6er Karton
Weinbeschrieb als PDF
75 cl
statt 19.00 CHF 11.00
Stk.
  • Degustationsnotizen
    Hellrot leuchtende Farbe. Aromen von roten Früchten und Beeren. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und leicht. Die Tannine sind samtig und weich.

    Empfehlungen
    Ausgezeichnet zu Nudelgerichten, passt jedoch auch zu jeder anderen leichten Mahlzeit.

    Bemerkungen
    Aglianico ist eine sehr alte rote Rebsorte, die hauptsächlich in Apulien und der Basilikata angebaut wird. Sie wurde vor über 2500 Jahren von den Griechen als vitis hellenica nach Süditalien eingeführt und verbreitete sich von dort stätig. Sie gilt als eine der besten Rebsorten Süditaliens und gewinnt mittlerweile auch ausserhalb Italiens an Bekanntheit.

  • Girolamo Tenute
    Der Neubau der Tenute Girolamo begann 2001 und hat sich bis 2007 hingezogen. Bei dem Projekt lag der Familie Girolamo alles daran das Verhältnis zwischen dem Gebäude und der Umgebung zu optimieren in dem Sie die Bauart und die Farben der antiken Bauten als Vorbild nahmen. Der Bau erstreckt sich über 3 Ebenen. Zwei davon wurden in den Fels gegraben und sind der Weinherstellung und dem Ausbau in Barriques gewidmet. Im oberen Stock ist die Administration, die Flascheneinfülllinie und Räume für Versammlungen, Empfänge und geführten Verköstigung.

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