Simonsig Chardonnay

Simonsig Chardonnay
WO Stellenbosch
2016

HerkunftSouth Africa, Stellenbosch
Traubensorten Chardonnay
ProduzentSimonsig
AusbauBarrique
Alkoholgehalt14 %
Genussphase1 - 4 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur10 - 14 °C
Artikelnummer2911716
Gebinde6er Karton
Weinbeschrieb als PDF
75 cl
CHF 17.50
Stk.
  • Degustationsnotizen
    Helle strohgelbe Farbe. Präsentiert sich mit viel Mineralität und Finesse. Der Körper ist komplex und kräftig, Aromen nach reifen gelben Äpfeln und einem Hauch Limette.

    Empfehlungen
    Zu Vorspeisen auf Fischbasis, zu Kalbfleisch und Geflügel. Harmonisch zu grilliertem Meerfisch oder zu Weichkäse.

    Bemerkungen
    Seit der französische Hugenotte Jacques Malan 1688 das Kap zum ersten Mal betrat, sammelte sich das Wissen der Familie Malan über viele Generationen hinweg. Der verstorbene Frans Malan, geliebter Patriarch der Malan-Familie und einer der Pioniere der südafrikanischen Weinindustrie, war nicht nur ein Meister der Spitzenweine, sondern führte auch bahnbrechende Innovationen ein. Heute lebt sein Erbe durch seine Söhne Francois und Johan Malan weiter.

  • Simonsig
    Seit der französische Hugenotte Jacques Malan 1688 das Kap zum ersten Mal betrat, sammelte sich das Wissen der Familie Malan über viele Generationen hinweg. Der verstorbene Frans Malan, geliebter Patriarch der Malan-Familie und einer der Pioniere der südafrikanischen Weinindustrie, war nicht nur ein Meister der Spitzenweine, sondern führte auch bahnbrechende Innovationen ein, darunter die Entdeckung der Stellenbosch-Weinstrasse und die Herstellung der ersten südafrikanischenWeine Méthode Cap Classique, ein fermentierter Sekt im Stil französischer Champagner. Heute lebt sein Erbe weiter durch seine Söhne Francois und Johan und Enkel Francois-Jacques, die zweite und dritte Malan- Generation im Simonsig Estate.

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