Simonsig Frans Malan
Award

Simonsig Frans Malan
WO Stellenbosch
2014

Awards Expovina Silber
HerkunftSouth Africa, Stellenbosch
Traubensorten Pinotage, Cabernet Sauvignon, Merlot
ProduzentSimonsig
Ausbau18 Mt. Barrique
Alkoholgehalt14 %
Genussphase3 - 9 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur16 - 18 °C
Artikelnummer8023714
Gebinde6er Karton
Weinbeschrieb als PDF
75 cl
CHF 28.00
Stk.
  • Degustationsnotizen
    Konzentriertes Bouquet nach Zwetschgekompott, Schoggi und Barrique-Aromen unterlegt mit eine dezent animalischen Note. Gehaltvoll, mit weichen Tanninen. Langer, beeriger Ausklang.

    Empfehlungen
    Passt sehr gut zu Ente, Fasan oder Straussenfilet. Er eignet sich auch zu Huhn an einer sauer-süssen Sauce oder zu einem Gemüsegratin. Als Käse eignet sich Halbhartkäse.

    Bemerkungen
    Pinotage war der erste Wein, den Simonsig 1970 lancierte. Der Redhill Pinotage stammt aus bester Lage der eigenen Rebberge am wunderschönen Redhill, der idealste Bedingungen für diese Rebsorte bringt. Das 275 Hektar grosse Simonsig Estate liegt nordwestlich von Stellenbosch, dem berühmten erstklassigen Weinbaugebiet Südafrikas. Die Weintradition von Simonsig geht auf das Jahr 1953 mit Weinpionier Frans Malan zurück. Heute leiten die drei Söhne Johan, François und Pieter das Weingut.

  • Simonsig
    Seit der französische Hugenotte Jacques Malan 1688 das Kap zum ersten Mal betrat, sammelte sich das Wissen der Familie Malan über viele Generationen hinweg. Der verstorbene Frans Malan, geliebter Patriarch der Malan-Familie und einer der Pioniere der südafrikanischen Weinindustrie, war nicht nur ein Meister der Spitzenweine, sondern führte auch bahnbrechende Innovationen ein, darunter die Entdeckung der Stellenbosch-Weinstrasse und die Herstellung der ersten südafrikanischenWeine Méthode Cap Classique, ein fermentierter Sekt im Stil französischer Champagner. Heute lebt sein Erbe weiter durch seine Söhne Francois und Johan und Enkel Francois-Jacques, die zweite und dritte Malan- Generation im Simonsig Estate.

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