Stadt Zürich Räuschling AOC
Rarität Vegan

Stadt Zürich Räuschling AOC
Burghalde Weingut Landolt
2016

HerkunftSwitzerland, Stadt Zürich
Traubensorten Räuschling
ProduzentStadt Zürich, Weingut Landolt
AusbauStahltank
Alkoholgehalt11.5 %
Genussphase1 - 3 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur10 - 12 °C
Artikelnummer1950216
Gebinde6er Karton
Weinbeschrieb als PDF
150 cl
CHF 42.00
Stk.
  • Degustationsnotizen
    Glanzhelles Gelb mit grünlichen Reflexen. Im Bouquet dezente Blütenaromen mit frischen Zitrus-Noten. Am Gaumen kräftig, mit guter Säurestruktur und sortentypisch Rasse.

    Empfehlungen
    Der Räuschling ist ein perfekter Aperitif- oder Partywein zu Lachshäppchen, Sbrinz. Zum Essen passt er am besten zu Süsswasserfischen, zu einer Käsewähe oder zu Fondue.

    Bemerkungen
    Die Herkunft des Räuschling ist unbekannt, möglicherweise handelt es sich um eine Spielart des früher, in der Pfalz, angebauten „Ortliebers“. Im letzten Jahrhundert war der Räuschling in der Deutschschweiz sehr verbreitet. Die Trauben sind gross, die Beeren hellgrün bis gelb, durchscheinend und dünnhäutig. Der Räuschling ist als Spezialität sehr gesucht und bildet eine erfreuliche Bereicherung unseres Weinsortiments.

  • Stadt Zürich, Weingut Landolt
    Tradition seit 1834, Weingut Landolt Rund 40 000 Rebstöcke in der Stadt Zürich und im Weinland machen die Weinmarke Landolt unverwechselbar. Das über sechs Generationen gewachsene und stets verfeinerte önologische Know-how kommt bei Landolt in exzellenten Weissweinen, Roséweinen, Rotweinen, Süssweinen und Schaumweinen zum Ausdruck.Das langjährige Weinwissen bringt immer wieder himmlische Produktinnovationen hervor.

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