Brunello di Montalcino Riserva

Brunello di Montalcino Riserva
DOCG Capanna
2013

HerkunftItaly, Toscana
Traubensorten Sangiovese
ProduzentCapanna
Ausbau40 Mt. Holzfass
Alkoholgehalt14.5 %
Genussphase6 - 15 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur16 - 18 °C
Artikelnummer7390213
Gebinde1er Karton
Weinbeschrieb als PDF
150 cl
CHF 190.00
Stk.
  • Degustationsnotizen
    Intensives Rubin mit granatroten Reflexen. Feine Aromatik nach gekochten Beeren und Zwetschgenkompott.Langes Finale.

    Empfehlungen
    Passt sehr gut zu der italienischen Küche, wie Risotto ai funghi oder einem typischen Teller Pasta.

    Bemerkungen
    Der landwirtschaftliche Betrieb Azienda Agricola Capanna, seit 1957 im Eigentum der Familie Cencioni, liegt nördlich von Montalcino in der Gegend von Montosoli. Das Unternehmen wurde von Giuseppe Cencioni gegründet. Capanna gehörte zu den ersten Winzern des modernen Brunello. Bereits in den 1960er Jahren wurde damit begonnen, die eigenen Weine abzufüllen, und nach der Anerkennung der Herkunftsbezeichnung Brunello di Montalcino DOCG im Jahre 1966 war Giuseppe eines der 25 Gründungsmitglieder des Weinkonsortiums Brunello di Montalcino. Capanna ist ein Premium Produzent, die erzeugten Weine sind von einzigartig hoher Qualität. The farm Azienda Agricola Capanna, owned by the Cencioni family since 1957, is located north of Montalcino in the Montosoli area. The company was founded by Giuseppe Cencioni. Capanna was one of the first winemakers of modern Brunello. Already in the 1960s, began to fill their own wines, and after the recognition of the Denomination of Origin Brunello di Montalcino DOCG in 1966 Giuseppe was one of the 25 founding members of the wine consortium Brunello di Montalcino. Capanna is a premium producer, the wines produced are of uniquely high quality.

  • Capanna
    Der landwirtschaftliche Betrieb Azienda Agricola Capanna, seit 1957 im Eigentum der Familie Cencioni, liegt nördlich von Montalcino in der Gegend von Montosoli. Das Unternehmen wurde von Giuseppe Cencioni gegründet, der von seinen Söhnen Benito und Franco unterstützt wurde. Capanna gehörte zu den ersten Winzern des modernen Brunello. Bereits in den 1960er Jahren wurde damit begonnen, die eigenen Weine abzufüllen, und nach der Anerkennung der Herkunftsbezeichnung Brunello di Montalcino DOCG im Jahre 1966 war Giuseppe eines der 25 Gründungsmitglieder des Weinkonsortiums Brunello di Montalcino. Das Unternehmen Capanna ist auch heute noch ein reiner Familienbetrieb, sowohl bei der landwirtschaftlichen Leitung als auch bei der Weinherstellung. Die Weinberge des Betriebs liegen alle nördlich von Montalcino im Bereich um Montosoli, der seit jeher als einer der besten des Territoriums angesehen wird, und sind nach Südosten ausgerichtet. Das besondere Mikroklima bestimmt zusammen mit den günstigen Eigenschaften der Böden die Herstellung von Weinen mit herausragender Struktur, die jedoch elegant und fruchtig sind, und sich durch eine gute Säure auszeichnen. Capanna ist ein Premium Produzent, die erzeugten Weine sind von einzigartig hoher Qualität.

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