Passione Silver Edition DOCG

Passione Silver Edition DOCG
Plozza
2012

HerkunftItaly, Veltlin
Traubensorten Nebbiolo
ProduzentPlozza Vini
AusbauTeilweise Barrique
Alkoholgehalt14 %
Genussphase6 - 15 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur16 - 18 °C
Artikelnummer7530712
Gebinde6er Karton
Weinbeschrieb als PDF
75 cl
CHF 53.00
Stk.
  • Degustationsnotizen
    Granatrot. Schmelziger Auftakt, dessen Verführungskraft Lust auf den ersten Schluck macht. Im Gaumen mischen sich reife Pfeffernoten, mit Schokoladenstreuseln, rosa Pfeffer und Sauerkirschen, wobei jeder Schluck das Aromaspektrum erweitert.

    Empfehlungen
    Der Passione passt ausgezeichnet zu kräftigen Mahlzeiten, rotem Fleisch, Käse und zu Veltliner Spezialitäten.

    Bemerkungen
    Ein Wein für spezielle Momente, der den Stolz mehrjähriger Rebstöcke in sich trägt und würzig-fruchtig in Erinnerung bleibt. Dieser Wein wird nach einem Ausbau von 12 Monaten in neuen gerösteten Barriques aus französischer Eiche über Jahre in Edelkastanienfässern gelagert und mit grossem Aufwand gehegt und gepflegt. Die Lagerfähigkeit des Passione beträgt 15 bis 20 Jahre.

  • Plozza Vini
    Das Weingut Plozza wurde 1919 von Pietro Plozza gegründet. Heute wird das Weingut von Andrea Zanolari geleitet. Die Plozza Vini hat sich neben Chardonnay, ihrer Königstraubensorte, dem Nebbiolo verschrieben. Die lokale Spezialität, bringt auf den steinigen Südhängen im Veltlin wunderbar elegante und ausdrucksvolle Weine hervor. Zur Plozza Wine Group gehören mittlerweile die Weinhandlungen Kaufmann AG in Davos und die Cottinelli AG in Malans. Dieses starke Vertriebsnetz macht die Plozza Wine Group zum führenden Fachhändler für Qualitätswein in Graubünden mit Schwerpunkt im Engadin.

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