Simonsig Cabernet / Shiraz

Simonsig Cabernet / Shiraz
WO Stellenbosch
2018

HerkunftSouth Africa, Stellenbosch
Traubensorten Cabernet Sauvignon, Syrah
ProduzentSimonsig
AusbauStahltank
Alkoholgehalt14.5 %
Genussphase1 - 5 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur16 - 18 °C
Artikelnummer8008718
Gebinde6er Karton
Weinbeschrieb als PDF
75 cl
CHF 13.50
Stk.
  • Degustationsnotizen
    Rubinrote Farbe. Aromen nach reifen Früchten (schwarze Beeren wie Brombeeren und Cassis), mit angenehmen Säure und feinen Tanninen. Absoluter Trinkgenuss.

    Empfehlungen
    Ideal zu Wild und Wildgeflügel. Perfekt auch zu Lamm nach griechischer Art, Grilladen oder zu einem Rindsbraten. Passt gut zu mittel schweren Mahlzeiten.

    Bemerkungen
    Seit der französische Hugenotte Jacques Malan 1688 das Kap zum ersten Mal betrat, sammelte sich das Wissen der Familie Malan über viele Generationen hinweg. Der verstorbene Frans Malan, geliebter Patriarch der Malan-Familie und einer der Pioniere der südafrikanischen Weinindustrie, war nicht nur ein Meister der Spitzenweine, sondern führte auch bahnbrechende Innovationen ein. Heute lebt sein Erbe durch seine Söhne Francois und Johan Malan weiter.

  • Simonsig
    Seit der französische Hugenotte Jacques Malan 1688 das Kap zum ersten Mal betrat, sammelte sich das Wissen der Familie Malan über viele Generationen hinweg. Der verstorbene Frans Malan, geliebter Patriarch der Malan-Familie und einer der Pioniere der südafrikanischen Weinindustrie, war nicht nur ein Meister der Spitzenweine, sondern führte auch bahnbrechende Innovationen ein, darunter die Entdeckung der Stellenbosch-Weinstrasse und die Herstellung der ersten südafrikanischenWeine Méthode Cap Classique, ein fermentierter Sekt im Stil französischer Champagner. Heute lebt sein Erbe weiter durch seine Söhne Francois und Johan und Enkel Francois-Jacques, die zweite und dritte Malan- Generation im Simonsig Estate.

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