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Tiara WO Stellenbosch 2017

Südafrika/Stellenbosch, Simonsig
2017, 75 cl
Herkunft Südafrika/Stellenbosch
Traubensorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Produzent Simonsig
Ausbau Barriqueausbau
Alkoholgehalt 14 %
Genussphase 3 - 7 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur 16 - 18 °C
Artikelnummer 08021717
Gebinde 6

CHF 25.00

1L CHF 33.33

Degustationsnotizen

Dichtes Kirschrot. Konzentriertes Bouquet nach Cassis, Brombeeren und Holunder. Dezent Vanille und Eichenholz im Hintergrund. Charakteristischer Bordeaux-Blend. Harmonisch.

Passt zu

  • Dunkles Fleisch gegrillt

Empfehlungen

Zu rotem Fleisch, wie Roastbeef, Wild, Lamm und Grilladen, aber auch zu einem markanten Fischgericht (z.B. Thunfisch mit Oliven und Kartoffeln).

Bemerkungen

Seit der französische Hugenotte Jacques Malan 1688 das Kap zum ersten Mal betrat, sammelte sich das Wissen der Familie Malan über viele Generationen hinweg. Der verstorbene Frans Malan, geliebter Patriarch der Malan-Familie und einer der Pioniere der südafrikanischen Weinindustrie, war nicht nur ein Meister der Spitzenweine, sondern führte auch bahnbrechende Innovationen ein. Heute lebt sein Erbe durch seine Söhne Francois und Johan Malan weiter.

Simonsig

Website http://www.simonsig.co.za
Ort Stellenbosch