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tobias ROUGE G5 AOC St. Gallen 2015

Schweiz/St. Gallen, tobias wein.gut.
2015, 75 cl
Herkunft Schweiz/St. Gallen
Traubensorten Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Merlot, Pinot Noir, Zweigelt
Produzent tobias wein.gut.
Ausbau Barriqueausbau
Alkoholgehalt 13.5 %
Ausschanktemperatur 14 - 16 °C
Artikelnummer 04087715
Gebinde 6

CHF 44.00

1L CHF 58.67

Degustationsnotizen

Bordeaux-Rot mit violetten Reflexen; Aromen nach reifen Waldbeeren in der Richtung von Brombeeren, ausgeprägtes Gaumenerlebnis mit Hauptgewicht auf den reifen Aromen, markante Struktur; anhaltend.

Passt zu

  • Dunkles Fleisch gegrillt
  • Käse (Weissschimmel, Brie)
  • Ragout, Geschnetzeltes

Empfehlungen

Grosser Wein zu Festtagsessen und Sonntagsbraten oder als Schmeichler für ein Tête-à-tête vor dem Cheminéefeuer.

Bemerkungen

Tobias Schmid gründete im Jahre 1866 den Familienbetrieb, der heute in der 5. Generation von Christoph Schmid geführt wird. Der Weinbau hat im St. Galler Rheintal eine uralte Tradition und reicht weit in die Römerzeit zurück. Bereits in der ältesten Bernecker Urkunde von 892 werden die Weinberge erwähnt. Burgen und Schlösser wurden in die Rebberge gebaut. Dazu zählt auch die Rosenburg, welche sich in unserem Familienbesitz befindet und das Wahrzeichen unserer Weine und unseres Weinguts ist.

tobias wein.gut.

Website http://www.tobias-weingut.ch
Ort Berneck