Caloroso Maremma Toscana Bianco DOC 2024

Italien/Toskana, Famiglia Casadei

2024, 75 cl

Bio Vegan

Herkunft	Italien/Toskana
Traubensorten	Trebbiano, Vermentino
Produzent	Famiglia Casadei
Ausbau	Grosses Holzfass- und Stahltankausbau
Alkoholgehalt	12.5 %
Ausschanktemperatur	6 - 8 °C
Artikelnummer	02509724
Gebinde	6

CHF 19.90

1L CHF 26.53

Degustationsnotizen

Helles, klares Grünlichgelb. Saubere, feine Aromatik nach frisch gepflückten Wiesenblumen weisser Pfirsich und Zitrus. Feine Säurestruktur, viel Rasse und Eleganz.

Passt zu

Dunkles Fleisch gegrillt

Bemerkungen

Was steckt eigentlich hinter dem Caloroso? – Vor allem ganz viel Herzblut, Wein Know-How und Hingabe. Und so haben wir uns vor über einem Jahr daran gemacht, den richtigen Produzenten dafür zu suchen und die perfekte eigene Assemblage in vielen Degustationen festzulegen. Besonders hat uns dabei die nachfolgende Geschichte aus der Maremma gefesselt, die dann auch Patin für die Namensgebung war. Der «Caloroso», der Warmherzige, war laut toskanischer Geschichte Domenico Tiburzi, der Robin Hood der Maremma im 19. Jahrhundert. Er setzte sich beharrlich für Gerechtigkeit ein und stand den Armen zur Seite. Noch heute sind seine Taten und Werke Gegenstand vieler Erzählungen und machen unseren toskanischen Helden unsterblich.

Famiglia Casadei

Website	http://www.famigliacasadei.it
Ort	Pontassieve, Italien