Champagne Rosé brut

Frankreich/Champagne, Bauget-Jouette

75 cl

Rarität

Auszeichnung	Wine Enthusiast 90 Wine Spectator 89
Herkunft	Frankreich/Champagne
Traubensorten	Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Produzent	Bauget-Jouette
Ausbau	Traditionelle Flaschengärung
Alkoholgehalt	12 %
Genussphase	1 - 3 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur	6 - 10 °C
Artikelnummer	08315007
Gebinde	6

CHF 49.00

1L CHF 65.33

Degustationsnotizen

Hellgoldene, satte Farbe. Sehr feine, anhaltende Perlage. Feine Aromatik nach Obst- und exotischen Früchten. Im Hintergrund frische Hefenote. Am Gaumen ausgewogen und reich mit stolzem Gehalt.

Passt zu

Asiatische Gerichte
Apero

Empfehlungen

Der Champagne ist besonders geeignet als Aperitif, aber auch zu Fisch, Austern, Pilze oder Geflügel. Idealer Beleiter auch zu Frischkäse oder einem jungen crèmigen Weichkäse, zu exotischen Früchten.

Bemerkungen

Seit 1822, d.h. jetzt in der 5. Generation, ist das Champagnerhaus Bauget-Jouette mit dem Weinbau in der Champagne verbunden. Bauget-Jouette hat rund 14 Hektaren eigene Reben, aufgeteilt in 37 Parzellen mit einem Rebalter zwischen 15 – 47 Jahren und eine Jahresproduktion von ungefähr 130'000 Flaschen.

Bauget-Jouette

Website	http://www.bauget-jouette.fr
Ort	Epernay, Frankreich