Conde de Hervias 2012

Spanien/Rioja, Conde de Hervias

2012, 75 cl

Auszeichnung	Decanter 91/100
Herkunft	Spanien/Rioja
Traubensorten	Garnacha, Tempranillo
Produzent	Conde de Hervias
Ausbau	Barriqueausbau
Alkoholgehalt	13.5 %
Ausschanktemperatur	16 - 18 °C
Artikelnummer	07813712
Gebinde	6

CHF 49.00

1L CHF 65.33

Degustationsnotizen

Schönes Rubinrot. In der Nase Aromen von roten und dunklen Beeren. Am Gaumen wunderbar fruchtig mit weichen Tanninen und lebhafter Mineralik, und einem grossartigen Finale.

Passt zu

Vegetarische Gerichte
Pastagerichte, Pizza
Trockenfleisch, Bündnerfleisch

Empfehlungen

Er ist der ideale Begleiter zu Wild, zu Grilladen, Eintopfgerichten und natürlich zu einem gut gelagerten Manchego.

Bemerkungen

Conde de Hervías ist ein Projekt des Ehepaares Iñigo Manso de Zuñiga und Yolanda Garcia Viadero (Bodegas Valduero). Die Familie von Iñigo besitzt in Torremontalbo (Rioja Alta) einrepräsentatives Grundstück mit teilweise über 100- jährigen Rebstöcken. Diese wurden von Iñigos Urgrossvater noch vor der Reblaus-Invasion gepflanzt und bestehen aus alten einheimischen und zumeist wurzelechten Tempranillo- Klonen. Daraus selektionieren sie die besten Trauben, um drei aussergewöhnliche aber klassische Riojas zu keltern.

Conde de Hervias

Website	http://www.mansodezuniga.es
Ort	Rioja, Spanien