Roncaia Riserva Ticino DOC 2022

Schweiz/Tessin, Vinattieri

2022, 37.5 cl

Rarität

Herkunft	Schweiz/Tessin
Traubensorten	Merlot
Produzent	Vinattieri
Ausbau	Grosses Holzfass- und Stahltankausbau
Alkoholgehalt	13.5 %
Ausschanktemperatur	16 - 18 °C
Artikelnummer	03980322
Gebinde	12

CHF 16.50

1L CHF 44.00

Degustationsnotizen

Dichtes Rubin. Im Bouquet reife dunkle Beerenfrucht, Vanille und einer dezent animalischen Note. Am Gaumen vollmundig mit weichem festem Tannin und harmonischer Säurebalance. Langer Nachhall. Ein Wein mit viel Potenzial.

Empfehlungen

Ausgezeichnet zu Wild, Lamm und Rindfleisch sowie zu Risotto ai funghi, zu Tortellini al Pesto, zu Coniglio mit Polenta oder zu einem Tessiner Bergkäse.

Bemerkungen

12-monatiger Barrique-Ausbau. Die Trauben für den Roncaia stammen aus eigenen Rebbergen in den Gemeinden Castel S. Pietro, Novazzano und Stabio.

Vinattieri

Website	http://www.vinattieri.ch/
Ort	Ligornetto, Schweiz