Sassicaia Bolgheri DOC 2020

Italien/Toscana, Tenuta San Guido

2020, 75 cl

Rarität

Auszeichnung	Falstaff 97 James Suckling 97/100 Robert Parker 96/100 Vinum 98 Wine Spectator 97
Herkunft	Italien/Toscana
Traubensorten	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Produzent	Tenuta San Guido
Ausbau	Barriqueausbau
Alkoholgehalt	14 %
Ausschanktemperatur	16 - 18 °C
Artikelnummer	07603720
Gebinde	6

CHF 279.00

1L CHF 372.00

Degustationsnotizen

Im Glas zeigt der 2020er Sassicaia ein leuchtendes Rubinrot mit jugendlichen purpurnen Reflexen. Die Nase ist zunächst frisch und einladend: rote und dunkle Beeren, Kirschen und schwarze Johannisbeeren, begleitet von floralen Anklängen wie Veilchen. Dahinter entfalten sich feine Noten von Zedernholz, Lakritz und einer dezenten Würze, die an mediterrane Kräuter erinnert. Am Gaumen wirkt der 2020er geschmeidig und harmonisch. Die Frucht steht im Vordergrund, saftig und klar, gestützt von lebendiger Säure und feinkörnigen Tanninen. Im Vergleich zu den strafferen 2018er und 2019er Jahrgängen zeigt er sich offener, zugänglicher und in der Jugend bereits sehr charmant, ohne an Tiefe oder Eleganz zu verlieren. Der Abgang ist lang, feinwürzig und elegant, getragen von frischer Frucht und einer mineralischen Ader.

Passt zu

Dunkles Fleisch gegrillt
Wild
Ragout, Geschnetzeltes

Bemerkungen

Die Tenuta San Guido erstreckt sich der etruskischen Küste entlang, zwischen Livorno und Grosseto, in der Maremma um Castagneto Carducci – eingebettet in eine Landschaft, die durch die Poesie Giosuè Carduccis berühmt wurde. Die Weingüter liegen auf einem weitläufigen Anwesen mit insgesamt etwa 2.500 Hektar, nur ein kleiner Teil davon ist für den Weinbau reserviert – etwa 75 bis 90 Hektar, die dem Kultwein Sassicaia gewidmet sind.

Tenuta San Guido

Website	http://www.tenutasanguido.com
Ort	Bolgheri