Vinum Lignum Bacchus AOC Valais 2021

Schweiz/Wallis, Albert Mathier & Söhne

2021, 75 cl

Rarität

Herkunft	Schweiz/Wallis
Traubensorten	Humagne Rouge
Produzent	Albert Mathier & Söhne
Ausbau	Stahltankausbau
Alkoholgehalt	13 %
Ausschanktemperatur	16 - 18 °C
Artikelnummer	03696721
Gebinde	6

CHF 39.00

1L CHF 52.00

Degustationsnotizen

Dunkles Rubin. Kräftige Beerennote und leichten Pfefferton. Eine Endeckung für jeden Weingeniesser.

Empfehlungen

Der Humagne ist der ideale Begleiter zu Wildspezialitäten. Ebenso passt er zu einem Walliser Bergkäse, zu Kastanien oder zu einem herzhaften Eintopfgericht.

Bemerkungen

Der Humagne Rouge ist wie alle übrigen Walliser Spezialitäten eine Rarität und schwer zu finden. Der Humagne rouge vereinigt die Finesse des Pinot noirs und die Struktur eines Bordeaux. Seine kräftige Beerennote und ein leichter Pfefferton machen diesen Wein zur Entdeckung für jeden Weingeniesser. Der rote Humagne ist mit dem weissen Humagne gar nicht verwandt. Die Ampelographen sehen in ihm einen Vertreter der alten Sorte Oriou (Petit Rouge) aus dem Aostatal. www.mathier.ch

Albert Mathier & Söhne

Website	http://www.mathier.ch
Ort	Salgesch, Schweiz