Champagne 82/16 Grand Cru

Frankreich/Champagne, Champagne Vazart-Coquart & Fils

75 cl

Rarität

Herkunft	Frankreich/Champagne
Traubensorten	Chardonnay
Produzent	Champagne Vazart-Coquart & Fils
Ausbau	Traditionelle Flaschengärung
Alkoholgehalt	12 %
Ausschanktemperatur	6 - 10 °C
Artikelnummer	08352007
Gebinde	6

CHF 110.00

1L CHF 146.67

Degustationsnotizen

Nicht enden wollendes Mundgefühl von seidiger Perlage, kräftiger Frucht und frischer Mineralik. Grosses Kino für den Gaumen für spezielle Momente mit über 40jähriger Weingeschichte im Glas.

Passt zu

Sushi
Suppe
Antipasti
Apero

Empfehlungen

Für die grossen Festivitäten und den besonderen Anlass. Der Champagner hält mit seiner "Zero Dosage", was CHampagnerliebhaber suchen. Sehr trocken macht er immer Lust auf den nächsten Schluck, passt dabei zum Geburtstags-Aperitif, "Prosit Neujahr" und grossen Diners.

Bemerkungen

Die Schaumweine strotzen nur so vor Komplexität und Authentizität, auch weil nur der Saft der ersten Pressung verwendet wird. Ein Geschenk von Jean-Pierres Grossvater hilft dabei auch noch bei der Qualitätssicherung, die «ewige Reserve», eine 1982 begonnene, ständige «Solera» für die Reserveweine, wird zur Vorbereitung der Dosage verwendet. Und seit Jahrzehnten ist Vazart-Coquart auch stolzes Gründungsmitglied des „Club Trésors du Champagne“, ein Zusammenschluss von mittlerweile 28 kleinen und mittleren Champagnerhäusern, die sich mit Qualität, Beständigkeit und Bewahrung der Terroir-Charakteristik einen Namen in der Champagne gemacht haben.

Champagne Vazart-Coquart & Fils

Mehr zum Weingut	Meet Champagne Vazart-Coquart & Fils
Website	http://www.vazart-coquart.com
Ort	Chouilly, Frankreich