Chardonnay WO Paarl 2024

Südafrika/Paarl, Glen Carlou

2024, 75 cl

Herkunft	Südafrika/Paarl
Traubensorten	Chardonnay
Produzent	Glen Carlou
Ausbau	Barriqueausbau
Alkoholgehalt	13.5 %
Ausschanktemperatur	12 - 14 °C
Artikelnummer	02915724
Gebinde	6

CHF 17.90

1L CHF 23.87

Degustationsnotizen

Ein klassisch in französischer Eiche ausgebauter Chardonnay. Zitrus- und gelbe Fruchtaromen: ausdrucksstarke Noten von Zitrone, grünem Apfel, Birne und dezenten Melonenanklängen. Nussige/mandelartige Nuancen und leichte florale Akzente sorgen für zusätzliche Komplexität. Ein Hauch von weicher Vanille und dezentem Holzton durch die Barrique-Reifung. Mittel bis mittelkräftig am Gaumen mit klarer, frischer Säurestruktur.

Empfehlungen

Passt besonders gut zu Meeresfrüchten, gebratenen Scampi oder Muscheln, aber auch zu Fisch in cremigen Saucen und Geflügelgerichten.

Bemerkungen

Das Weingut Glen Carlou ist ein renommiertes Weingut in der Simonsberg-Paarl-Region im Western Cape von Südafrika, das sich auf hochwertige, terroirbetonte Weine spezialisiert. Seit der Gründung in den 1980er Jahren hat es sich besonders mit Chardonnay und Cabernet Sauvignon einen exzellenten Ruf erarbeitet und gehört zu den führenden Produzenten Südafrikas. Das 145 ha große Weingut verbindet traditionelle Terroir-Philosophie mit moderner Weinbereitung.

Glen Carlou

Website	http://www.glencarlou.co.za
Ort	Paarl, South Africa