Chenin Blanc WO Stellenbosch 2023

Südafrika/Stellenbosch, Simonsig

2023, 75 cl

Herkunft	Südafrika/Stellenbosch
Traubensorten	Chenin blanc
Produzent	Simonsig
Ausbau	Stahltankausbau
Alkoholgehalt	14.5 %
Ausschanktemperatur	10 - 12 °C
Artikelnummer	02912723
Gebinde	6

CHF 13.90

1L CHF 18.53

Degustationsnotizen

Helles, klares Grünlichgelb. Saubere, feine Aromatik nach frisch gepflückten Wiesenblumen weisser Pfirsich und Zitrus. Feine Säurestruktur, viel Rasse und Eleganz.

Passt zu

Fisch mit Sauce
Asiatische Gerichte
Salat

Empfehlungen

Der Aperitif par excellence! Er kann aber auch zu einem leichten Entrée auf Fischbasis gereicht werden.

Bemerkungen

Seit der französische Hugenotte Jacques Malan 1688 das Kap zum ersten Mal betrat, sammelte sich das Wissen der Familie Malan über viele Generationen hinweg. Der verstorbene Frans Malan, geliebter Patriarch der Malan-Familie und einer der Pioniere der südafrikanischen Weinindustrie, war nicht nur ein Meister der Spitzenweine, sondern führte auch bahnbrechende Innovationen ein. Heute lebt sein Erbe durch seine Söhne Francois und Johan Malan weiter.

Simonsig

Mehr zum Weingut	Meet Simonsig
Website	http://www.simonsig.co.za
Ort	Stellenbosch