Immer auf der Jagd nach neuen Winzern

Unsere Neuen

«Wir konnten einfach nicht Nein sagen»

Manchmal schaut man sich die Geburtsanzeigen an und fragt sich wie die frisch gebackenen Eltern heutzutage zu ihren Namensgebungsideen kommen. Elgin ist kein moderner Vorname, sondern ein relativ junges und aufstrebendes Weinanbaugebiet in der südlichen Spitze Südafrikas. Es birgt eine Fülle von Geschichten und überrascht seine Besucher mit seinem unvorhersehbaren Wetter. Wenn man vom sonnigen Kapstadt in Richtung einer Wolkenbank fährt, die sich über den Hottentots-Holland Mountains wölbt, ist man sich nie ganz sicher, was einen auf der anderen Seite erwartet.

Vor Ausbruch der Corona Pandemie wagten wir bereits einen Start mit der Iona Wine Farm und hatten somit leider einen schlechten Zeitpunkt für den Beginn einer Zusammenarbeit gewählt. Aber die malerische Region mit ihren sanften Hügeln, zahlreichen Apfelplantagen und dem allgegenwärtigen indischen Ozean, der an die Küste brandet, verzaubert seine Besucher und uns gleichermassen. Die fantastischen Bedingungen für Weine, geprägt von kühlem Klima, langer Reifeperiode und fein eingebundener natürlicher Säure, tun ihren Teil, um «Elgin» auf den Lippen eines jeden Weinliebhabers verweilen zu lassen.

Die Iona Wine Farm ist unser persönlicher Höhepunkt für einen Elgin Abenteurer, denn es liegt scheinbar am Ende des Tals und verzaubert mit seiner mystischen Schönheit. Wie muss die Farm erst Ende der 90er Jahre gewirkt haben, als Andrew Gunn vor allem Apfelbäume und ein paar heruntergekommene Farmhäuser übernahm? Beim Betreten des Verkostungsraums entdecken wir Andrew Gunns erstes Auto, einen Porsche 356A von 1958, den er 1969 im Alter von 19 Jahren für 675 Rand als Lohn in einem Stahlwerk in Vereeniging gekauft hatte.

Der erste Weinberg wurde 1998 gepflanzt, und mittlerweile beherbergen insgesamt 36 Hektar Weinland Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Syrah und Pinot Noir. Das durch den nahen Ozean kühle Klima und die südafrikanische Sonne schenken den Weinen entwaffnend ehrliche und geradlinige Fruchtaromen, französisch elegant – irgendwo zwischen Sancerre und Burgund – anklingende Strukturen und eine unverschämte Trinkfreude. Ionas einmalige Lage verhilft Andrew zu den kühlsten Weinbergen im Tal und er und sein Team ernten somit viel später als alle anderen. Dadurch verlängert sich die Reifezeit der Trauben, verschafft ihnen einen niedrigen Zucker- und pH-Wert, wobei die ideale natürliche Säure eingefangen wird, die die Langlebigkeit der Weine unterstützt.

«Denken Sie an einen Obstsalat. Wenn Sie unreife Früchte verwenden, müssen Sie Zucker darüber streuen. Wenn die Früchte überreif sind, müssen Sie Zitronensaft darüber pressen. Die köstlichsten Weine entstehen aus perfekt reifen und ausgewogenen Früchten.» Die Böden bestehen hauptsächlich aus nacheiszeitlichem Kies, der über tiefem Ton liegt. Und so ist unser Mantra: «Die Weine werden im Weinberg hergestellt.», sagt Andrew Gunn bei unserem letzten Besuch.

Bei der letzten Verkostung der Weine waren wir einfach völlig hingerissen, von der geradlinigen und druckvollen Eleganz der Weine, der immensen Trinkfreude, die mit vielen verträumten Gedanken an ihren wunderschönen Entstehungsort einhergeht und den sympathischen und bodenständigen Menschen, die dahinterstehen. Und so konnten wir einfach nicht «Nein» sagen zu Iona und seiner Heimat Elgin in der südlichen Spitze von Afrika.

Weine von Iona Wine Farm
Weine von Iona Wine Farm
One Man Band Red Blend WO Elgin

Südafrika/Elgin

Iona Wine Farm

2017, 75 cl

Auszeichnungen
One Man Band Red Blend WO Elgin

Südafrika/Elgin

Iona Wine Farm

2017, 75 cl

Auszeichnungen
CHF 28.00
Syrah Solace WO Elgin

Südafrika/Elgin

Iona Wine Farm

2020, 75 cl

Auszeichnungen
Syrah Solace WO Elgin

Südafrika/Elgin

Iona Wine Farm

2020, 75 cl

Auszeichnungen
CHF 29.00
Sauvignon Blanc Elgin Highlands WO

Südafrika/Elgin

Iona Wine Farm

2021, 75 cl

Auszeichnungen
Sauvignon Blanc Elgin Highlands WO

Südafrika/Elgin

Iona Wine Farm

2021, 75 cl

Auszeichnungen
CHF 19.50
Chardonnay Elgin Highlands WO

Südafrika/Elgin

Iona Wine Farm

2020, 75 cl

Auszeichnungen
Chardonnay Elgin Highlands WO

Südafrika/Elgin

Iona Wine Farm

2020, 75 cl

Auszeichnungen
CHF 28.00

Froh, Traurig - Allein, In Gesellschaft…

«Ich trinke Champagner, wenn ich froh bin, und wenn ich traurig bin. Manchmal trinke ich davon, wenn ich allein bin; und wenn ich Gesellschaft habe, dann darf er nicht fehlen. Wenn ich keinen Hunger habe, mache ich mir mit ihm Appetit, und wenn ich hungrig bin, lasse ich ihn mir schmecken. Sonst aber rühre ich ihn nicht an, ausser wenn ich Durst habe.» waren Lily Bollingers berühmte Worte am 17. Oktober 1961 auf die Frage eines Reporters der Daily Mail zu welchen Gelegenheiten sie Champagner trinke.

Und so freuen wir uns, unser Sortiment um ein weiteres edles Champagnerhaus zu erweitern und mit Lombard einen aufstrebenden Produzenten mit langjähriger Geschichte zu präsentieren. Das Familienunternehmen wurde bereits in der Mitte der zwanziger Jahre des letzten Jahrhunderts gegründet und wird heute in 4. Generation von Thomas Lombard geleitet.

«Adel verpflichtet» möchte man sagen, denn die Lagen der 65 Hektar der Familie Lombard im westlichen Teil der Montagne de Reims sind mehrheitlich Premier und Grand Cru Lagen und werden im Jahr 2022 vollumfänglich auf biologische Anpflanzung umgestellt sein. Mit den höchsten Standards in der Vinifikation und kompromissloser Auswahl der besten Parzellen werden Cuvées von einmaliger Klarheit und Frische erzeugt.

Und als eine der wenigen Kellereien mitten im Herzen der Stadt Epernay werden die Qualitätschampagner in eigenen Kellergewölben aus dem 18. Jahrhundert und auf 1.5 Kilometer Länge behutsam gereift, bevor sie in den Verkauf gelangen.

Wir freuen uns auf spannende Degustationen und genussvolle Momente, wo die edlen Schäumer bei Euch und bei uns zu besonderen Gelegenheiten oder ganz einfach als Vergnügen ins Glas gefüllt werden. Und neben dem Inhalt gibt es auf der Rückenetikette der Flasche auch einige verborgene Geheimnisse zu entdecken.

Weine von Champagne Lombard
Weine von Champagne Lombard
Champagne Extra Brut Premier Cru

Frankreich/Champagne

Champagne Lombard

150

Champagne Extra Brut Premier Cru

Frankreich/Champagne

Champagne Lombard

150

CHF 84.00
Champagne Extra Brut Premier Cru

Frankreich/Champagne

Champagne Lombard

600

Champagne Extra Brut Premier Cru

Frankreich/Champagne

Champagne Lombard

600

CHF 425.00
Champagne Extra Brut Premier Cru

Frankreich/Champagne

Champagne Lombard

300

Champagne Extra Brut Premier Cru

Frankreich/Champagne

Champagne Lombard

300

CHF 189.00
Champagne Extra Brut Blanc de Noirs Premier Cru

Frankreich/Champagne

Champagne Lombard

75

Champagne Extra Brut Blanc de Noirs Premier Cru

Frankreich/Champagne

Champagne Lombard

75

CHF 42.00
Champagne Extra Brut Premier Cru

Frankreich/Champagne

Champagne Lombard

75

CHF 34.50
Landolt - Champagne Extra Brut Premier Cru
Champagne Extra Brut Premier Cru

Frankreich/Champagne

Champagne Lombard

75

CHF 34.50
statt CHF 39.00
Champagne Brut Nature Cramant Grand Cru

Frankreich/Champagne

Champagne Lombard

75

Champagne Brut Nature Cramant Grand Cru

Frankreich/Champagne

Champagne Lombard

75

CHF 69.00
Champagne Brut Nature Verzenay Grand Cru

Frankreich/Champagne

Champagne Lombard

75

Champagne Brut Nature Verzenay Grand Cru

Frankreich/Champagne

Champagne Lombard

75

CHF 69.00
Champagne Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru

Frankreich/Champagne

Champagne Lombard

75

Champagne Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru

Frankreich/Champagne

Champagne Lombard

75

CHF 44.00
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Meet the Winemaker

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Die Domaine Jean-René Germanier ist nicht gerade ein Newcomer unter dem Walliser Weinhimmel, aber es gibt im spannenden Sortiment des seit Ende des vorletzten Jahrhunderts gegründeten Weingutes viel zu entdecken.

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