Hess Persson Wine Estates

Meet the Winemaker

Beach Boys, Hollywood Träume und ein Schweizer Visionär

Mit «Surfin‘ USA» sangen sich die Beach Boys in die Hitparaden und sind noch heute regelmässig aus dem Radiolautsprecher zu hören. Und auch die «Mamas and the Papas», James Blunt, die Eagles, Katie Perry und viele mehr haben Hits zum sonnenverwöhnten US Bundestaat gesungen, der in seiner Fläche grösser als die Schweiz und Deutschland zusammen ist. Aber neben den legendären Stränden, den Städten der Engel und Hippies bietet dieser Flecken Erde auch atemberaubende Bergketten, riesige Wüsten und verwunschene Wälder mit den höchsten Bäumen der Welt.

Und so muss schon damals, vor über 40 Jahren, der Unternehmer Donald Hess gedacht haben, dass hier die Bäume förmlich in den Himmel wachsen, als er nach Stationen als Inhaber einer Brauerei, Besitzer mehrerer Hotels in Marokko und Valser-Mineralwasserproduzent in der Schweiz seinen Weg in den „Golden State“ aufnahm, um die Suche nach einer passenden Wasserquelle in den USA aufzunehmen.

„Wasser suchen und Wein finden“ war dann die Realität, als Donald feststellte, dass die amerikanischen Mineralwasser salzfrei waren und ihm damit geschmacklich nicht wirklich passten. Also entschied er sich für den Kauf einiger Hektar Weinland am Mount Veeder, hoch gelegen und dadurch den Weinen schlankere und extraktreichere Natur gebend im Vergleich zu den körpervollen Fruchtbomben aus dem Napa Valley. Grosse Namen wie sein Freund Robert Mondavi rieten ihm davon ab, da hohe Gestehungskosten und niedrige Erträge ein langfristiges Überleben kaum in Aussicht stellten, doch der Visionär Hess verliess sich auf sein Gespür und sollte recht behalten.

Heute umfasst die Produktion der Hess Collection in Kalifornien über 120 Hektar und es werden «naturnah natürliche Weine produziert», so lautet das Bekenntnis zu schonungsvollem Umgang mit der Natur und damit zu hoher Bekömmlichkeit der Weine. Die Spitzenweine vom eingangs erwähnten Mount Veeder werden im über 100 Jahre alten Steinkeller in vornehmlich französischen Barriques ausgebaut, für die Gesamtproduktion werden über 16’000 Barriques jedes Jahr benötigt. Der mittlerweile 85jährige Donald Hess hat die Geschicke seines Weingutes an die nächste Generation übergeben. Seine Tochter Sabrina und sein Schwiegersohn Tim Persson haben das Ruder übernommen und läuten behutsam, mit der Hessschen, Schweizer Zurückhaltung und mit dem Pioniergeist des Gründers und eigenständiger Visionärskraft die nächste «Hitparade» der Hess Collection Weine ein.

Weine Hess Persson Wine Estates
Weine Hess Persson Wine Estates
Chardonnay Collection Napa Valley

Kalifornien/Napa Valley

Hess Persson Estates

2019, 75 cl

Chardonnay Collection Napa Valley

Kalifornien/Napa Valley

Hess Persson Estates

2019, 75 cl

CHF 28.00
The Lion Cabernet Sauvignon Collection

Kalifornien/Napa Valley

Hess Persson Estates

2018, 75 cl

The Lion Cabernet Sauvignon Collection

Kalifornien/Napa Valley

Hess Persson Estates

2018, 75 cl

CHF 199.00
Cabernet Sauvignon Collection Mount Veeder

Kalifornien/Napa Valley

Hess Persson Estates

2018, 75 cl

Cabernet Sauvignon Collection Mount Veeder

Kalifornien/Napa Valley

Hess Persson Estates

2018, 75 cl

CHF 59.00
Cabernet Sauvignon Select North Coast

Kalifornien/Napa Valley

Hess Persson Estates

2018, 75 cl

Cabernet Sauvignon Select North Coast

Kalifornien/Napa Valley

Hess Persson Estates

2018, 75 cl

CHF 21.00
Sauvignon blanc Select Lake Country

Kalifornien/Napa Valley

Hess Persson Estates

2018, 75 cl

Sauvignon blanc Select Lake Country

Kalifornien/Napa Valley

Hess Persson Estates

2018, 75 cl

CHF 18.50
Chardonnay Panthera Russian River Valley

Kalifornien/Napa Valley

Hess Persson Estates

2017, 75 cl

Chardonnay Panthera Russian River Valley

Kalifornien/Napa Valley

Hess Persson Estates

2017, 75 cl

CHF 44.00
Lion Tamer Cabernet Sauvignon Napa Valley

Kalifornien/Napa Valley

Hess Persson Estates

2017, 75 cl

Lion Tamer Cabernet Sauvignon Napa Valley

Kalifornien/Napa Valley

Hess Persson Estates

2017, 75 cl

CHF 59.00
Cabernet Sauvignon Allomi Napa Valley

Kalifornien/Napa Valley

Hess Persson Estates

2019, 75 cl

CHF 29.00
Landolt - Cabernet Sauvignon Allomi Napa Valley
Cabernet Sauvignon Allomi Napa Valley

Kalifornien/Napa Valley

Hess Persson Estates

2019, 75 cl

CHF 29.00
statt CHF 36.00
TREO Select Winemakers Blend

Kalifornien/Napa Valley

Hess Persson Estates

2017, 75 cl

TREO Select Winemakers Blend

Kalifornien/Napa Valley

Hess Persson Estates

2017, 75 cl

CHF 21.00
Chardonnay Select Monterey California

Kalifornien/Napa Valley

Hess Persson Estates

2019, 75 cl

Chardonnay Select Monterey California

Kalifornien/Napa Valley

Hess Persson Estates

2019, 75 cl

CHF 18.50
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Meet the Winemaker

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