Perrier-Jouët
Seit 1811 steht Perrier-Jouët für Champagner mit einer unverwechselbaren Handschrift: elegant, floral und voller Finesse. Das traditionsreiche Champagnerhaus gehört zu den renommiertesten der Champagne und verbindet seit über zwei Jahrhunderten aussergewöhnliche Handwerkskunst mit einer tiefen Verbundenheit zur Natur und einer einzigartigen Leidenschaft für Kunst.
Die Natur ist seit jeher die grösste Inspirationsquelle von Perrier-Jouët. Nicht ohne Grund lautet die Philosophie des Hauses *Nature as a Source of Inspiration*. In den Weinbergen wird mit grossem Respekt für das Terroir gearbeitet, denn jeder Boden, jede Rebe und jeder Jahrgang hinterlassen ihre eigene Handschrift im Wein. Heute setzt Perrier-Jouët verstärkt auf regenerative Vitikultur, um die Biodiversität zu fördern, die Böden langfristig gesund zu erhalten und das natürliche Gleichgewicht in den Weinbergen zu stärken. Denn grosse Champagner entstehen dort, wo die Natur ihr volles Potenzial entfalten kann.
Die Weinberge liegen in einigen der renommiertesten Lagen der Champagne, insbesondere an der Côte des Blancs und der Montagne de Reims. Die kalkhaltigen Böden verleihen den Trauben ihre charakteristische Mineralität und Eleganz. Im Mittelpunkt steht der Chardonnay – die Rebsorte, die den Champagnern von Perrier-Jouët ihre unverwechselbare Frische, floralen Noten und feine Leichtigkeit verleiht. Pinot Noir sorgt für Struktur und Tiefe, während Pinot Meunier die Cuvées mit Fruchtigkeit und Harmonie abrundet.
Im Keller verbindet Perrier-Jouët traditionelles Handwerk mit höchster Präzision. Nach der klassischen Flaschengärung reifen die Champagner über mehrere Jahre auf der Hefe und entwickeln dabei ihre feine Perlage, vielschichtige Aromatik und elegante Komplexität. Jeder Schritt erfolgt mit Geduld und Fingerspitzengefühl – immer mit dem Ziel, den Charakter des Terroirs bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.
Ebenso einzigartig wie die Champagner ist die enge Verbindung zur Kunst. Bereits 1902 gestaltete der Jugendstilkünstler Émile Gallé die berühmten weissen japanischen Anemonen, die bis heute die Belle Époque-Flaschen schmücken. Sie gelten als eines der bekanntesten Symbole des Art Nouveau und verkörpern die Werte von Perrier-Jouët: die Schönheit der Natur, Kreativität und die Liebe zum Detail.
Diese Verbindung von Natur und Kunst lebt Perrier-Jouët bis heute weiter. In Zusammenarbeit mit internationalen Künstlerinnen und Künstlern entstehen immer wieder kreative Projekte, die den Dialog zwischen Design, Nachhaltigkeit und Champagner neu interpretieren. So wird jede Cuvée nicht nur zum Ausdruck ihres Terroirs, sondern auch zu einer Hommage an die Schönheit der Natur.
Perrier-Jouët steht für Champagner, der Eleganz und Leichtigkeit auf einzigartige Weise vereint – inspiriert von der Natur, geprägt von aussergewöhnlichem Terroir und veredelt durch über 200 Jahre Handwerkskunst.
