Completer AOC Graubünden 2023

Schweiz/Graubünden, Sprecher von Bernegg

2023, 75 cl

Rarität Bio Vegan Demeter

Herkunft	Schweiz/Graubünden
Traubensorten	Completer
Produzent	Sprecher von Bernegg
Ausbau	Barriqueausbau
Alkoholgehalt	13.5 %
Ausschanktemperatur	8 - 10°C
Artikelnummer	01941723
Gebinde	6

CHF 49.00

1L CHF 65.33

Falls wir Dir eine Alternative vorschlagen dürfen, sind wir telefonisch sowie per Mail für Dich da.

Degustationsnotizen

Helles Gelb. Frisch und knackig. In der Nase feiner Duft nach zitrischen Aromen. Steinfruchtig. Am Gaumen elegant und rassig. Sehr mineralisch.

Passt zu

Käse (Blauschimmel, Roquefort)
Helles Fleisch gegrillt

Bemerkungen

2008 hat Jan Luzi das Weingut von seiner Tante Dorothea von Sprecher übernommen. Die 3 ha Reben – davon 80% Pinot Noir, etwas Pinot Blanc und Completer – bewirtschaftet die Familie Luzi heute nach biodynamischen Richtlinien. Sowohl im Rebberg wie auch im Keller wird möglichst wenig in die natürlichen Prozesse eingegriffen, um die Besonderheiten der Lagen und die klimatischen Bedingungen des Jahrgangs zu widerspiegeln.

Sprecher von Bernegg

Website	http://www.sprechervonbernegg.ch
Ort	Jenins