Condesa de Hervias 2005

Spanien/Rioja, Conde de Hervias

2005, 75 cl

Rarität

Auszeichnung	Vinum
Herkunft	Spanien/Rioja
Traubensorten	Tempranillo
Produzent	Conde de Hervias
Ausbau	Barriqueausbau
Alkoholgehalt	14 %
Ausschanktemperatur	16 - 18 °C
Artikelnummer	07816705
Gebinde	1

CHF 199.00

1L CHF 265.33

Degustationsnotizen

Schönes Rubinrot. Aromen von Vanille und Tabak. Eleganter Auftakt am Gaumen, sehr kraftvoller Ausdruck. Langer Abgang.

Passt zu

Dunkles Fleisch gegrillt
Wildgerichte
Ragout, Geschnetzeltes

Empfehlungen

Er ist der ideale Begleiter zu Wild, zu Grilladen, Eintopfgerichten und natürlich zu einem gut gelagerten Manchego.

Bemerkungen

Conde de Hervías ist ein Projekt des Ehepaares Iñigo Manso de Zuñiga und Yolanda Garcia Viadero (Bodegas Valduero). Die Familie von Iñigo besitzt in Torremontalbo (Rioja Alta) ein repräsentatives Grundstück mit teilweise über 100- jährigen Rebstöcken. Diese wurden von Iñigos Urgrossvater noch vor der Reblaus-Invasion gepflanzt und bestehen aus alten einheimischen und zumeist wurzelechten Tempranillo- Klonen. Daraus selektionieren sie die besten Trauben, um drei aussergewöhnliche aber klassische Riojas zu keltern.

Conde de Hervias

Website	http://www.mansodezuniga.es
Ort	Rioja, Spanien