Dézaley-Marsens De la Tour Grand Cru Lavaux AOC 2023

Schweiz/Waadt, Lavaux, Les Frères Dubois

2023, 70 cl

Vegan

Herkunft	Schweiz/Waadt, Lavaux
Traubensorten	Chasselas
Produzent	Les Frères Dubois
Ausbau	Stahltankausbau
Alkoholgehalt	12.5 %
Ausschanktemperatur	10 - 12 °C
Artikelnummer	01360723
Gebinde	6

CHF 32.00

1L CHF 45.71

Degustationsnotizen

Glanzhelles Grünlichgelb. Feine Zitrusaromatik im Bouquet mit schöner Terroir-Note. Am Gaumen kraftvoll, würzig, reichhaltig mit langem Finale.

Empfehlungen

Passt sehr gut zu Süsswasserfischen, zu Kalbfleisch- oder Geflügelgerichten. Ebenso zu Fondue, Raclette oder zu einem Rohmilch-Gruyère. Klassisch als Aperitif zusammen mit Lachsbrötchen oder Blätterteiggebäck.

Bemerkungen

Östlich von Lausanne erstreckt sich das Rebgelände der Lavaux von Pully bis Montreux. Hier sind die klassischen Terrassenlagen, welche steil zum See abfallen. Die Sonnenwärme ist ganz besonders intensiv, da sich auch vom See zurückgestrahlt wird. Darum ist es kein Wunder, wenn hier die Chasselas-Rebe feurige und körperreiche Weine hervorbringt. Der Dézaley ist der edelste unter ihnen.

Les Frères Dubois

Website	http://www.lesfreresdubois.ch
Ort	Cully, Schweiz