Encruzado Dão DOC 2021

Portugal/Dão, Quinta das Marias

2021, 75 cl

Vegan

Herkunft	Portugal/Dão
Traubensorten	Encruzado
Produzent	Quinta das Marias
Ausbau	Stahltankausbau
Alkoholgehalt	13.5 %
Ausschanktemperatur	8 - 10 °C
Artikelnummer	02890721
Gebinde	6

CHF 19.80

1L CHF 26.40

Degustationsnotizen

Helles Gelb. Sehr aromatisch mit Noten nach Früchten, Zitronen und grünen Äpfeln. Elegant, vollmundig und fein mit gut eingebauter, aber diskreter Säure.

Passt zu

Fisch mit Sauce
Meerfrüchte
Helles Fleisch gegrillt

Empfehlungen

Passt ausgezeichnet zu aromatischem Fisch, Meeresfrüchten und mediteranen Salaten.

Bemerkungen

Die Quinta das Marias liegt im Herzen des Dão, dem ältesten DOC-Gebiet Portugals. Gegründet wurde das Weingut 1991 von Elisabeth und Peter Eckert. Die beiden Schweizer Weinpioniere kauften anfänglich 4 Hektaren Land. Heute umfasst die bezaubernde Quinta 12 Hektaren an bester Lage. Das Weingut baut ausschliesslich autochthone Gewächse an. Dank der hervorragenden klimatischen Bedingungen und dem aussergewöhnlichen Terroir, entstehen Weine von erstklassischer Güte. Innert kürzester Zeit entwickelte sich das Unternehmen zu einem Vorzeigebetrieb der Weinbauregion Dão.

Quinta das Marias

Website	http://www.quintadasmarias.com
Ort	Oliveira do Conde, Portugal