Neuchâtel blanc AOC 2023

Schweiz/Neuenburg, Château d'Auvernier, Thierry Grosjean

2023, 75 cl

Vegan

Herkunft	Schweiz/Neuenburg
Traubensorten	Chasselas
Produzent	Château d'Auvernier, Thierry Grosjean
Ausbau	Stahltankausbau
Alkoholgehalt	11.5 %
Ausschanktemperatur	10 - 12 °C
Artikelnummer	01060723
Gebinde	6

CHF 17.90

1L CHF 23.87

Degustationsnotizen

Feines Bouquet nach weissen Blumen und grünem Apfel. Markant und rassig am Gaumen. Sortentypisch mit beliebter, spritziger Note.

Passt zu

Fisch gebraten, gebacken
Helles Fleisch gegrillt

Empfehlungen

Er ist der ideale Aperitifwein, begleitet sehr gut Hors d'oeuvres, hat aber eine spezielle Affinität zu Fischgerichten, hellem Fleisch und Fondues. an Weissweinsauce.

Bemerkungen

Das Schloss von Auvernier ist eines der Bindeglieder zwischen einstiger und heutiger Grösse. Noch 1914 wurden anlässlich der Feiern zum Jahrestag der Preussischen Garde 400 Flaschen Pinot noir Château d'Auvernier des Jahres 1911 geleert. Der heutige Schlossherr Thierry Grosjean ist initiativ und weltoffen und seine Weine sind auch im Ausland sehr geschätzt

Château d'Auvernier, Thierry Grosjean

Website	http://www.chateau-auvernier.ch
Ort	Auvernier, Schweiz