Pecoranera Rosso Puglia IGP 2021

Italien/Apulien, Cantine Risveglio

2021, 75 cl

Herkunft	Italien/Apulien
Traubensorten	Uva di Troja
Produzent	Cantine Risveglio
Ausbau	Barriqueausbau
Alkoholgehalt	13.5 %
Ausschanktemperatur	16 - 18 °C
Artikelnummer	07349721
Gebinde	6

CHF 19.80

1L CHF 26.40

Degustationsnotizen

Tiefes Rubinrot. Aromen von Schwarzen Früchten, wie Johannisbeere, Brombeere, Heidelbeere und schwarze Kirsche. Gut integriertes Tannin. Runder, weicher Abgang.

Passt zu

Fisch gebraten, gebacken
Dunkles Fleisch gegrillt
Käse (Hartkäse, Parmesan)

Empfehlungen

Er passt ausgezeichnet zu Pasta wie apulischen Orecchiette, Pizza, Grilladen, Braten sowie zu Kaninchen, Wild und Lamm. Harmonisch mit einem reifen Pecorino.

Bemerkungen

Bereits 1958 wurde die Cantine Risveglio von einer Gruppe Winzern in Brindisi gegründet. Der Betrieb hat sich stets vergrössert und ist bis heute zu einem der repräsentativsten Weingüter Apuliens gewachsen. Bei unseren Kunden fanden die Weine sofort grossen Anklang. Giovanni Nardelli, der Präsident der Kellerei, ist ein Vorzeigetyp von süditalienischer Gastfreundschaft und passioniertem Winemaking.

Cantine Risveglio

Mehr zum Weingut	Meet Cantine Risveglio
Website	http://www.cantinerisveglio.it
Ort	Brindisi, Italien