Geoff Merrill Reserve Shiraz
Rarität Aktion

Geoff Merrill Reserve Shiraz
Mc Laren Vale South Australia
2009

HerkunftAustralia, Südaustralien
Traubensorten Shiraz (Syrah)
ProduzentGeoff Merrill Wines
Ausbau36 Mt. Barrique
Alkoholgehalt14.5 %
Genussphase5 - 15 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur16 - 18 °C
Artikelnummer8079709
Gebinde6er Karton
Weinbeschrieb als PDF
75 cl
statt 45.00 CHF 40.50
Stk.
  • Degustationsnotizen
    Intensiv duftend nach roten Beeren, Zedernholz und Röstnoten des Eichenholzes. Die Aromen setzen sich am Gaumen fort; füllig-fleischig, leicht rauchig. Kräftige Tanninstruktur, komplexe Geschmacksnote mit langem Nachklang.

    Empfehlungen
    Wunderbar zu geschmacksintensiven Fleischgerichten, wie Lammgigot, dunkles Fleisch mit gewürzten Beilagen. Hervorragend zu Wildgerichten.

    Bemerkungen
    33 Monate wird dieser Wein in französischen und amerikanischen 300l Barriques ausgebaut. Geoff Merrill persönlich bringt sich bei der Fertigstellung ein. Ein erstklassiger Wein welcher bereits seit 20 Jahren durch seine Einzigartigkeit überzeugt.

  • Geoff Merrill Wines
    Mostyn Owen kaufte 200 Hektar Reynella Hügel und ein Weingut im Jahre 1897, Mount Hurtle, benannt nach dem ersten Bürgermeister der Stadt Adelaide. Die Weinkellerei war schon sehr innovativ für seine Zeit. Als Geoff Merrill das Weingut Mount Hurtle im Jahr 1985 kaufte war es heruntergekommen und baufällig. Es bedurfte zwei Jahre der Liebe, harte Arbeit und eine besondere Vision von Geoff und seinen Anhängern, um das Weingut und den Weinberg zu seinem früheren Glanz zu verhelfen. Mit der Beibehaltung eines nahezu toskanischen Charmes, des ursprünglichen Weinkellers und eines, vor kurzem erbauten, Barriquekeller werden sie nun den Anforderungen des modernen Weinbaus gerecht. Ein wichtiges Stück Australische Weingeschichte.

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