Grechetto Collo Martani DOC
Aktion Bio

Grechetto Collo Martani DOC
Di Filippo
2015

HerkunftItaly, Umbrien
Traubensorten Grechetto
ProduzentDi Filippo
AusbauStahltank
Alkoholgehalt13 %
Genussphase1 - 5 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur10°C
Artikelnummer2784715
Gebinde6er Karton
Weinbeschrieb als PDF
75 cl
statt 15.50 CHF 13.90
Stk.
  • Degustationsnotizen
    Goldgelbe Farbe, körperreicher Weisswein mit komplexen Aromen nach reifen Früchten mit mineralischer Note. Feiner Abgang mit perfekter Säurebalance.

    Empfehlungen
    Ideal zu Käse, weissem Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchte.

    Bemerkungen
    Die 30 ha sind hauptsächlich mit Grechetto und Sagrantino bepflanzt. Die Reben werden nach der Familientradition mit viel Liebe und im Einklang mit der Natur gepflegt. Biodynamischer und biologischer Anbau gehören zur Philosophie der Familie Di Filippo.

  • Di Filippo
    Unsere Weinberge werden alle ökologisch bewirtschaftet, nach den Vorschriften der EU und geben so zwar einen geringeren Ertrag (ca. 8.000 kg/ha), dafür sind die Weine jedoch frei von Chemie. Unsere Trauben werden noch von Hand gelesen und in unserem Keller verbinden wir traditionelle Arbeitsweisen mit moderner Technik und garantieren so hoechste Qualitaet und Hygiene. Das Grundprinzip des oekologischen Weinbaus werden hier gelebt, soweden statt Traktoren Pferde im Rebbau eingesetzt.

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