Il Primitivo del Tarantino IGT
Aktion

Il Primitivo del Tarantino IGT
Sette Torri
2015

HerkunftItaly, Apulien
Traubensorten Primitivo (Zinfandel)
ProduzentApulien, Sélection Landolt Weine
AusbauHolzfass
Alkoholgehalt14.5 %
Genussphase3 - 7 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur16 - 18 °C
Artikelnummer7330715
Gebinde6er Karton
Weinbeschrieb als PDF
75 cl
statt 13.90 CHF 12.50
Stk.
  • Degustationsnotizen
    Tiefdunkles Purpurrot, fast violett. Im Bouquet intensive, üppige Frucht nach Brombeeren und Kirschenkompott, Pflaumen und Lebkuchengewürz. Dicht und kraftvoll am Gaumen.

    Empfehlungen
    Zur italienischen Küche, wie Pasta, Risotto, Steaks, auch Saucengerichte, Wild und Käse.

    Bemerkungen
    Nur wenige wissen, dass die Zinfandel-Traube (Trendwein) ihren Ursprung in Süditalien, nämlich in Apulien, hat. Dort heisst sie Primitivo. Vinicola Savese von Figli Pichierri hat sich ausschliesslich auf Primitivo spezialisiert. Ihre bis zu 60 Jahre alten Reben stehen in der besten Region und ergeben Jahr für Jahr dichte, hochgradige Weine. Der Ertrag wird bewusst niedrig gehalten, um die Typizität der Traubensorte zur Geltung zu bringen. Vater Gaetano gründete die Azienda. Heute ist sein Sohn Vittorio Padrone des Betriebs.

  • Apulien, Sélection Landolt Weine
    1949 ging Peter Landolt, der Vater von Marc Landolt, das erste Mal nach Apulien Salice Salentino einkaufen. Seine Euphorie zu Land und Leute war enorm, so dass er seinem Sohn nahe legte, dort ein Praktikum zu absolvieren. So verbrachte Marc als junger Oenologe einen Sommer bei unserem immer noch bestehenden Produzenten Cantèle. Vor knapp 20 Jahren gelang es Marc Landolt den ersten Primitivo in der Schweiz erfolgreich einzuführen. Die Beigeisterung und zu Land, Leuten und den Tullis ist geblieben.

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