Simonsig Sauvignon Blanc
Aktion

Simonsig Sauvignon Blanc
Sunbird WO Western Cape
2017

HerkunftSouth Africa, Stellenbosch
Traubensorten Sauvignon Blanc
ProduzentSimonsig
AusbauStahltank
Alkoholgehalt13.5 %
Genussphase1 - 3 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur10 - 12 °C
Artikelnummer2901717
Gebinde6er Karton
Weinbeschrieb als PDF
75 cl
statt 15.50 CHF 13.80
Stk.
  • Degustationsnotizen
    Blasses Hellgelb. Ausgeprägtes Bouquet nach Stachelbeere und rosa Grapefruit mit leichter Cassisnote. Frisch und rassig am Gaumen. Sehr sortentypisch, sollte jung getrunken werden.

    Empfehlungen
    Unbestrittener Apéro-Wein, zum Beispiel serviert mit Cantadou-Crackers. Passt auch sehr gut zu Lachs oder Forelle geräuchert.

    Bemerkungen
    Der Sauvignon blanc ist im Loire-Tal beheimatet, wo er berühmte Weine wie Sancerre oder Pouilly-Fumé hervorbringt. Das 275 Hektar grosse Simonsig Estate liegt nordwestlich von Stellenbosch, dem berühmten erstklassigen Weinbaugebiet Südafrikas. Die Weintradition von Simonsig geht auf das Jahr 1953 mit Weinpionier Frans Malan zurück. Heute leiten die drei Söhne Johan, François und Pieter das Weingut.

  • Simonsig
    Das Weingut Simonsig liegt im Anbaugebiet Stellenbosch am Fuss des Simonsbergs und ist ein reiner Familienbetrieb. Die Familie von Frankreich nach Südafrika aus (daher auch die Worte Sigit Malan de Merindol auf den Etiketten). Die Farm hat 205ha unter Reben und wird seit 1983 von den perfekt aufeinander eingespielten Brüdern Johann (Keller), Francois (Weinberg) und Pieter (Marketing) geleitet. Der Vater Frans Malan baute das Weingut in 30 Jahren zu einer der grö ten Weinkellereien des Landes aus. Er engagierte sich aber auch darüber hinaus für die Weinregion Stellenbosch, denn er war Mitbegründer der Stellenbosch Wine Route (1971), die von unzähligen, weininteressierten Besuchern aus aller Welt bis heute als Wegweiser zu schönen Weingütern und köstlichen Weinverkostungen genutzt wird.

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