Vinattieri Merlot Ticino DOC
Aktion

Vinattieri Merlot Ticino DOC
Barrique
2013

HerkunftSwitzerland, Tessin
Traubensorten Merlot
ProduzentVinattieri
AusbauBarrique
Alkoholgehalt14 %
Genussphase3 - 7 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur16 - 18 °C
Artikelnummer3990713
Gebinde12er Karton
Weinbeschrieb als PDF
75 cl
statt 155.00 CHF 119.00
Stk.
  • Degustationsnotizen
    Dunkles Kirschrot. Tieffruchtige Aromatik nach Brombeeren, Cassis und Holunder, mit einer Spur Vanille und dezenten Röstaromen. Am Gaumen kraftvoll, voluminös mit perfekter Tanninstruktur. Schmelz und Länge im Abgang.

    Empfehlungen
    Wunderbar zu grossen Fleischstücken aus dem Ofen oder vom Grill. Passend auch zu Wildschweinragout, Rehschlegel oder Hirschsteaks

    Bemerkungen
    Der 2011er Jahrgang des Vinattieri trägt den Namen von Luigi Zaninis Tochter: Luna.den Ausbau in neuen französischen Barriques. Die Trauben stammen aus sehr alten Weinbergen in den Gemeinden Ligornetto und Besazio. Luigi Zanini ist einer der Vorreiter für die qualitative Verbesserung des Merlot. 1985 gründete er die „Vinattieri Ticinesi Viticoltori“ und begann seine Ideen zu verwirklichen: neue Ausbauarten (Barrique) ins Tessin zu verpflanzen, was zu jener Zeit in Frankreich und Italien allmählich die Tradition ablöste.

  • Vinattieri
    1964 begann Luigi Zanini seine Aktivitäten in der Schweiz mit dem Erwerb der Cantina Neuroni in Capolago. Aus der grossen Vielfalt der italienischen Weinproduktion wählte er die qualitativ heraus-ragenden mit dem grössten Vertriebspotential für die Schweiz aus, indem er persönlich diejenigen best-bekannten Landwirtschaft und Weinbaubetriebe (deren Produktion exklusiv beim Weinbauern in Flaschen abgefüllt wird) besuchte, die über lange Zeit hinweg bewiesen haben, dass sie ein hohes, konstantes Qualitätsniveau wahren können.

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