Vino Generoso Merlot
Aktion

Vino Generoso Merlot
Ticino DOC Matasci
2016

HerkunftSwitzerland, Tessin
Traubensorten Merlot
ProduzentMatasci Fratelli
AusbauStahltank
Alkoholgehalt12.5 %
Genussphase1 - 5 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur16 - 18 °C
Artikelnummer3920716
Gebinde6er Karton
Weinbeschrieb als PDF
75 cl
statt 19.00 CHF 15.20
Stk.
  • Degustationsnotizen
    Strahlendes Rubin mit granatroten Reflexen. Im Aroma Pflaumenkompott und Weichselkirschen. Weicher Auftakt mit beerig, eleganter Fülle. Kaum spürbarer Gerbstoff.

    Empfehlungen
    Passt am besten zu rotem Fleisch, Wild und Kaninchenbraten mit Oliven. Harmonisch und typisch zu einem Teller Risotto oder zu Pasta und Käse.

    Bemerkungen
    Durch eine längere Gärung erzielt dieser Wein einen kräftigeren Charakter, eine dunklere Farbe und einen volleren Körper. Die Firma Matasci wurde im Jahr 1921 von Giuseppe Matasci und Carlo Balemi gegründet. Heute ist bereits auch die dritte Generation beteiligt und dank einer neuen Erweiterung 1987 gehört die Firma Matasci zu den grössten Produzenten im Tessin. Die Traubensorte Merlot stammt aus der Region Bordeaux. Nach jahrelangen Studien stellte man fest, dass sich der Merlot am besten an das Tessiner Klima anpasst.

  • Matasci Fratelli
    Die Firma Matasci hat ihren Sitz seit 1921 in Tenero, im Herzen der idyllischen Talmulde der sonnenverwöhnten und traubenbeladenen Locarneser Hügel mit Blick auf den Lago Maggiore. Als Pionier der gesunden Weinherstellung eroberte Matasci 1964 den Markt mit dem Selezione d Ottobre, welcher den weichen und delikaten Merlot verkörpert, der noch heute den Stil der Matasci-Produktion auszeichnet. Die Matasci & Balemi, wie die Firmenbezeichnung damals lautete, befasste sich anfänglich nur mit dem Wiederverkauf des Weins der Hersteller der Region, entschloss sich dann aber später - um zu vermeiden, dass die Kunden bei jeder Lieferung einen Wein unterschiedlicher Qualität erhielten - ein einziges Produkt mit einer eigenen Etikette anzubieten. Als sich im Jahr 1957 der Gesellschafter Carlo Balemi nach dem Tode von Giuseppe Matasci zurückzog, übernahmen dessen Söhne Peppino, Lino und Mario das Unternehmen. Eine sehr wichtige Etappe in der Entwicklung der Firma war im Jahr 1963 im Rahmen einer technologischen Modernisierung die Anschaffung einer Anlage, mit welcher stündlich 3000 Flaschen abgefüllt werden können. Im Zuge einer weiteren Vergrösserung im Jahr 1987 wurden die Räumlichkeiten ausgebaut, damit noch fortschrittlichere Arbeitsgeräte angeschafft werden konnten. Heute sind in der Firma Matasci bereits die Jungen der dritten Generation tätig: Claudio ist für die Administration zuständig, Anna kümmert sich um die EDV, Pier um den Verkauf und den Einkauf, Paola um Marketing, Fabiana ist für die Weinbereitung zuständig und Mauro für die technischen Anlagen.

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