Watt else Cuvée
Vegan

Watt else Cuvée
AOC Zürich
2016

HerkunftSwitzerland, Kanton Zürich
Traubensorten Blauburgunder, Dornfelder
ProduzentWatter Weine am Katzensee, Watt
AusbauStahltank
Alkoholgehalt13 %
Genussphase1 - 3 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur16 - 18 °C
Artikelnummer4067716
Gebinde6er Karton
Weinbeschrieb als PDF
75 cl
CHF 17.00
Stk.
  • Degustationsnotizen
    Dunkles, sattes Violettrot. Im Bouquet Waldbeeren, Holunder und Cassis. Fruchtiger, gehaltvoller und kräftiger Charakter mit angenehmen Tanninen.

    Empfehlungen
    Passt sehr gut zu Grilladen, vor allem zu dunklem Fleisch wie Lamm oder Wild. Harmoniert auch sehr gut zu einer Käseplatte.

    Bemerkungen
    Assemblage aus Blauburgunder und Dornfelder. Der Jahrgang 2009 bekam einen Eintrag im Guinessbuch der Rekorde. Dieser wurde in eine 2011 lt. Flasche abgefüllt, welche anlässlich des Watter Dorffestes geöffnet wurde.

  • Watter Weine am Katzensee, Watt
    Seit mehreren Jahrzehnten pflegt der Verein der Rebhausgemeinschaft Watt ihre Trauben im Rebberg von Watt (Gemeinde Regensdorf) beim Katzensee und lassen daraus feinsten Wein keltern. Die Traubensorten Riesling-Sylvaner, Dornfelder sowie Blauburgunder werden durch uns der Landolt Weine AG zu feinsten Weinen verarbeitet. Seit 1977 das Gebiet der beiden Katzenseen unter Schutz destellt wurde, ist der Rebberg im Bundesinventar der Landschaften und Naturdenkmäler von nationaler Bedeutung aufgeführt. In diesem Jahr wurde auch das Rebhaus im Frondienst erstellt.

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