Stadtzürcher Räuschling Burghalde AOC 2023

Schweiz/Stadt Zürich, Weingut Landolt, Stadt Zürich

2023, 75 cl

Vegan

Herkunft	Schweiz/Stadt Zürich
Traubensorten	Räuschling
Produzent	Weingut Landolt, Stadt Zürich
Ausbau	Stahltankausbau
Alkoholgehalt	12.5 %
Ausschanktemperatur	10 - 12 °C
Artikelnummer	01950723
Gebinde	6

CHF 22.00

1L CHF 29.33

Degustationsnotizen

Glanzhelles Gelb mit grünlichen Reflexen. Im Bouquet dezente Blütenaromen mit frischen Zitrus-Noten. Am Gaumen kräftig, mit guter Säurestruktur und sortentypisch Rasse.

Empfehlungen

Der Räuschling ist ein perfekter Aperitif- oder Partywein zu Lachshäppchen, Sbrinz. Zum Essen passt er am besten zu Süsswasserfischen, zu einer Käsewähe oder zu Fondue.

Bemerkungen

Die Herkunft des Räuschling ist unbekannt, möglicherweise handelt es sich um eine Spielart des früher, in der Pfalz, angebauten „Ortliebers“. Im letzten Jahrhundert war der Räuschling in der Deutschschweiz sehr verbreitet. Die Trauben sind gross, die Beeren hellgrün bis gelb, durchscheinend und dünnhäutig. Der Räuschling ist als Spezialität sehr gesucht und bildet eine erfreuliche Bereicherung unseres Weinsortiments.

Weingut Landolt, Stadt Zürich

Tradition seit 1834. Das Weingut Landolt umfasst rund 40 000 Rebstöcke in der Stadt Zürich und im Weinland. Sie machen die Weinmarke Landolt unverwechselbar. Das über sechs Generationen gewachsene und stets verfeinerte önologische Know-how kommt bei Landolt in exzellenten Weissweinen, Roséweinen, Rotweinen, Süssweinen und Schaumweinen zum Ausdruck. Das langjährige Weinwissen bringt immer wieder himmlische Produktinnovationen hervor.

Website	http://www.landolt-weine.ch
E-Mail	contact@landolt-weine.ch
Ort	Zürich
Region	Zürich Stadt
Land	Schweiz