Cabernet Sauvignon Gravel Quarry WO Paarl 2021

Südafrika/Paarl, Glen Carlou

2021, 75 cl

Herkunft	Südafrika/Paarl
Traubensorten	Cabernet Sauvignon
Produzent	Glen Carlou
Ausbau	Barriqueausbau
Alkoholgehalt	14 %
Ausschanktemperatur	16 - 18 °C
Artikelnummer	08036721
Gebinde	6

CHF 39.00

1L CHF 52.00

Degustationsnotizen

Tiefes Granatrot im Glas – ein intensives Rot, das auf Reife und Konzentration hinweist. Intensive Aromen dunkler Beeren wie schwarze Johannisbeere und Brombeere. Begleitet von dezenten würzigen Noten, Zedernholz und Nuancen von Gewürz- oder Walnuss-Tönen. Vollmundig, mit reifen, fein eingebundenen Tanninen und ausgewogener Säurestruktur.

Empfehlungen

Passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem dunklem Fleisch, Braten oder reifem Käse.

Bemerkungen

Das Weingut Glen Carlou ist ein renommiertes Weingut in der Simonsberg-Paarl-Region im Western Cape von Südafrika, das sich auf hochwertige, terroirbetonte Weine spezialisiert. Seit der Gründung in den 1980er Jahren hat es sich besonders mit Chardonnay und Cabernet Sauvignon einen exzellenten Ruf erarbeitet und gehört zu den führenden Produzenten Südafrikas. Das 145 ha große Weingut verbindet traditionelle Terroir-Philosophie mit moderner Weinbereitung.

Glen Carlou

Website	http://www.glencarlou.co.za
Ort	Paarl, South Africa