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Cabernet Sauvignon Select North Coast 2018

Kalifornien/Napa Valley, Hess Persson Estates
2018, 75 cl
Herkunft Kalifornien/Napa Valley
Traubensorten Cabernet Sauvignon
Produzent Hess Persson Estates
Ausbau Grosses Holzfass- und Stahltankausbau
Alkoholgehalt 13.5 %
Genussphase 1 - 5 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur 16 - 18 °C
Artikelnummer 07971718
Gebinde 6

CHF 21.00

1L CHF 28.00

Degustationsnotizen

Tiefes Rubinrot. Beeriges, würziges Aroma (Brombeeren, Cassis, Pfeffer) mit einer dezenten Eichenholznote. Am Gaumen vollmundig, weich mit angenehm milden Tanninen.

Passt zu

  • Käse (Hartkäse, Parmesan)

Empfehlungen

Helles Fleisch, Geflügel Rindfleisch (Roastbeef, Entrecôte double), zu Wild, Lamm und Käse.

Bemerkungen

Die Hess Collection Winery wurde 1978 vom Schweizer Donald Hess gegründet und gehört heute zu den führenden Weingütern in Kalifornien. 2012 übernahm die neue Generation unter der Leitung von Donald's Tochter Ursula und ihrem Mann Timothy Persson die Geschicke des Weinguts. Zu diesem Team gehört auch Dave Guffy. Dave ist seit 1999 Chief Winemaker der Hess Collection Winery. Die Weine vom Mount Veeder erreichen in erstaunlicher Regelmässigkeit höchste Auszeichnungen bei Parker und Wine Spectator.

Hess Persson Estates

Mehr zum Weingut Meet Hess Persson Estates
Website http://www.hessperssonestates.com
Ort Napa Valley, USA