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Chianti Classico DOCG 2021
Italien/Toscana, Castello Monsanto
2021, 75 cl
Auszeichnung | James Suckling 94/100 |
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Herkunft | Italien/Toscana |
Traubensorten | Canaiolo, Sangiovese |
Produzent | Castello Monsanto |
Ausbau | Holzfassausbau |
Alkoholgehalt | 12.5 % |
Ausschanktemperatur | 16 - 18 °C |
Artikelnummer | 07610721 |
Gebinde | 12 |
CHF 22.50
1L CHF 30.00
Degustationsnotizen
Intensives Rubinrot. In der Nase entfalten sich kräftige und anhaltende Düfte, die an Unterholz, Wacholder, Lavendel, Veilchen und Tabak erinnern. Am Gaumen zeigt er große Energie und Vitalität, mit weichen Tanninen. Sie ist jung und glatt.
Passt zu
- Pastagerichte, Pizza
- Fisch gebraten, gebacken
- Dunkles Fleisch gegrillt
Bemerkungen
Das Castello Monsanto liegt in der Kernregion, dem Chianti Classico, die zu den schönsten Regionen Italiens zählt. Grösstenteils wird hier Sangiovese angebaut. Laura Bianchi und ihr Team kümmern sich mit grosser Sorgfalt um das Schloss und die tollen Weine.
Castello Monsanto
Mehr zum Weingut | Meet Castello Monsanto |
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Website | http://www.castellodimonsanto.it |
Ort | Barberino Tavarnelle, Italien |