Chianti Classico DOCG 2021

Italien/Toscana, Castello Monsanto

2021, 75 cl

Auszeichnung	James Suckling 94/100
Herkunft	Italien/Toscana
Traubensorten	Canaiolo, Sangiovese
Produzent	Castello Monsanto
Ausbau	Holzfassausbau
Alkoholgehalt	12.5 %
Ausschanktemperatur	16 - 18 °C
Artikelnummer	07610721
Gebinde	12

CHF 22.50

1L CHF 30.00

Degustationsnotizen

Intensives Rubinrot. In der Nase entfalten sich kräftige und anhaltende Düfte, die an Unterholz, Wacholder, Lavendel, Veilchen und Tabak erinnern. Am Gaumen zeigt er große Energie und Vitalität, mit weichen Tanninen. Sie ist jung und glatt.

Passt zu

Pastagerichte, Pizza
Fisch gebraten, gebacken
Dunkles Fleisch gegrillt

Bemerkungen

Das Castello Monsanto liegt in der Kernregion, dem Chianti Classico, die zu den schönsten Regionen Italiens zählt. Grösstenteils wird hier Sangiovese angebaut. Laura Bianchi und ihr Team kümmern sich mit grosser Sorgfalt um das Schloss und die tollen Weine.

Castello Monsanto

Mehr zum Weingut	Meet Castello Monsanto
Website	http://www.castellodimonsanto.it
Ort	Barberino Tavarnelle, Italien