Chianti Classico Riserva DOCG 2019

Italien/Toscana, Castello Monsanto

2019, 150 cl

Auszeichnung	James Suckling 94/100
Herkunft	Italien/Toscana
Traubensorten	Canaiolo, Sangiovese
Produzent	Castello Monsanto
Ausbau	Holzfassausbau
Alkoholgehalt	14 %
Ausschanktemperatur	16 - 18 °C
Artikelnummer	07611219
Gebinde	1

CHF 69.00

1L CHF 46.00

Degustationsnotizen

Die Nase ist frisch, aber gleichzeitig reif und von einer starken Mineralität geprägt, die durch zarte Blumendüfte ergänzt wird. Er bietet Röst- und Rauchnoten, würzige Düfte und Aromen von reifen Erdbeeren und Kirschen. Im Mund hat er einen schönen Stil und lässt im letzten Nachgeschmack leichte pflanzliche Erinnerungen aufkommen.

Passt zu

Pastagerichte, Pizza
Fisch gebraten, gebacken
Dunkles Fleisch gegrillt

Bemerkungen

Das Castello Monsanto liegt in der Kernregion, dem Chianti Classico, die zu den schönsten Regionen Italiens zählt. Grösstenteils wird hier Sangiovese angebaut. Laura Bianchi und ihr Team kümmern sich mit grosser Sorgfalt um das Schloss und die tollen Weine.

Castello Monsanto

Mehr zum Weingut	Meet Castello Monsanto
Website	http://www.castellodimonsanto.it
Ort	Barberino Tavarnelle, Italien