Weingut Kellerei Kurtatsch
Mehr als Wellness und Schüttelbrot
Klar, das in den Dolomiten gelegene Südtirol mit seinem inneralpinen Kontinentalklima ist beliebt bei den Wellnesssuchenden und das hiesige Schüttelbrot überlebt auch die Monate bis zum nächsten Erholungsurlaub, aber die grossartigen Weine, die diese malerische Region hervorzubringen vermag, haben es auch schon seit einer Weile über die Berggipfel nach Helvetien geschafft.
Unsere Südtiroler Lieblingskellerei Kurtatsch liegt direkt an der Weinstrasse im Süden der Region und hat mit über 2’000 Sonnenstunden im Jahr und den kühlen abendlichen Winden ideale Voraussetzungen für kräftig-fruchtige und ernsthafte Rotweine sowie trinkfreudig-mineralische Weissweine. Mit kalkhaltigen Böden und damit guter Wasserdurchlässigkeit und Höhenunterschieden von bis zu 700 Metern (!) wachsen von Pinot Grigio über Gewürztraminer bis hin zu Lagrein und Cabernet Sauvignon noch viele weitere facettenreiche Traubensorten in den Weingärten der Kellerei Kurtatsch. Auf sanften Hügeln bis zu abenteuerlich steilen Hängen wächst das Traubengut, welches vielerlei Qualitätsweine hervorbringt, die internationale Anerkennung finden.
Das junge Team um Andreas Kofler verzichtet bewusst auf grossspuriges Auftreten, dabei hat die Kellerei als drittälteste der Region so manche Geschichte zu erzählen. Schlussendlich ist es aber die Tatsache, dass die Genossenschaftskellerei von 190 Familienbetrieben getragen wird, die die Bodenständigkeit, Verbundenheit mit der Region und seinem Terroir und gleichzeitig die Dynamik widerspiegelt. Dass das moderne Kellereigebäude aus heutiger Zeit ein wahrer Hingucker ist und sich darin die wunderschöne Region nochmals ganz anders aufsaugen lässt, ist nur ein weiterer kleiner Baustein im Gesamtgefüge.
Und so sind auch die Weine der Kellerei wahrhaft Wellness für die Sinne, bringen sie in ihrer straffen und ehrlichen Machart vom Einsteiger bis zum Topprodukt viel Trinkspass ins Glas und viel Genuss an den Gaumen. Ob dazu dann jeweils das Schüttelbrot vom letzten Südtirol Wellnesswochenende am besten passt, muss sich jeder selbst beantworten…
