Lion Tamer Cabernet Sauvignon Napa Valley 2017

Kalifornien/Napa Valley, Hess Persson Estates

2017, 75 cl

Auszeichnung	Wine Spectator 91
Herkunft	Kalifornien/Napa Valley
Traubensorten	Cabernet Sauvignon
Produzent	Hess Persson Estates
Ausbau	Barriqueausbau
Alkoholgehalt	15 %
Genussphase	2 - 7 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur	16 - 18 °C
Artikelnummer	07969717
Gebinde	6

CHF 59.00

1L CHF 78.67

Degustationsnotizen

Leuchtendes Dunkelrot. Kirschen- und Himbeeren-Aromen, Eichentöne. Im Geschmack süsse Beeren mit mittlerem Körper, geschmeidig und abgerundet. Langer Abgang.

Empfehlungen

Passt zur grossen Tafel. Vorzüglicher Begleiter zu rotem Fleisch (Roastbeef, Rindsfilet), zu Wild, zu Grilladen und würzigem Käse.

Bemerkungen

Die Hess Collection Winery wurde 1978 vom Schweizer Donald Hess gegründet und gehört heute zu den führenden Weingütern in Kalifornien. 2012 übernahm die neue Generation unter der Leitung von Donald's Tochter Ursula und ihrem Mann Timothy Persson die Geschicke des Weinguts. Zu diesem Team gehört auch Dave Guffy. Dave ist seit 1999 Chief Winemaker der Hess Collection Winery. Die Weine vom Mount Veeder erreichen in erstaunlicher Regelmässigkeit höchste Auszeichnungen bei Parker und Wine Spectator.

Hess Persson Estates

Mehr zum Weingut	Meet Hess Persson Estates
Website	http://www.hessperssonestates.com
Ort	Napa Valley, USA