Sekt Riesling brut

Deutschland/Nahe, Weingut Hees

75 cl

Vegan

Auszeichnung	James Suckling 94/100
Herkunft	Deutschland/Nahe
Traubensorten	Riesling
Produzent	Weingut Hees
Ausbau	Traditionelle Flaschengärung
Alkoholgehalt	13 %
Ausschanktemperatur	8 - 10 °C
Artikelnummer	02016007
Gebinde	6

CHF 29.00

1L CHF 38.67

Degustationsnotizen

Die Trauben für den Riesling brut werden im Oktober gelesen und durchlaufen keine Maischestandzeit, sondern werden direkt sanft gepresst. Nach einer langen Gärung mit wilden Hefen, werden die Weine 6 Monate lang auf der Vollhefe in gebrauchten Barrique- und Edelstahlbehältern ausgebaut. Anschließend wird der Wein zur zweiten Gärung in Flaschen abgefüllt und dort für weitere 24 Monate gelagert.

Passt zu

Sushi
Apero

Bemerkungen

Hees hoch 3 – der Wein, die Küche, der Urlaub: Am Rande des Soonwaldes, in einem Seitental der Nahe, verborgen in schönster Natur, dort finden Sie den idyllisch gelegenen Weinort Auen. Hier, beim Weingut / Restaurant / Landgasthof "Hees – Zum Jäger aus Kurpfalz" sollten Sie verweilen. Preisgekrönte, charaktervolle Weine – frische, regionale Spezialitäten – schöne, angenehme Zimmer. Stets ein lohnender Aufenthalt …

Weingut Hees

Mehr zum Weingut	Meet Weingut Hees
Website	http://www.heeswein.de
Ort	Auen, Deutschland