Viognier trocken Pfalz 2021

Deutschland/Pfalz, Oliver Zeter

2021, 75 cl

Vegan

Herkunft	Deutschland/Pfalz
Traubensorten	Viognier
Produzent	Oliver Zeter
Ausbau	Beton-Ei- oder Amphorenausbau
Alkoholgehalt	14 %
Ausschanktemperatur	8 - 10 °C
Artikelnummer	02104721
Gebinde	6

CHF 27.80

1L CHF 37.07

Degustationsnotizen

Mirabelle, Aprikose, Birne, etwas Mango. Vanille, Brioche, gebrannte Mandeln, leichte Röstaromen. Im Gaumen ist er füllig und cremig mit deutlichem Schmelz. Saftige, reife Frucht mit leichter Fruchtsüße. Dezente Holz- und Röstaromen, würzige Struktur.

Passt zu

Sushi
Apero

Empfehlungen

Poulet oder Kalb vom Gril, asiatische Küche: leicht scharf, mit Kokos oder Gewürzen. Würzige Gemüsegerichte, z. B. Curry oder Ofengemüse; kräftigere Fischgerichte wie gebratener Lachs. Spannend zu Sushi oder leicht süßlichen Komponenten.

Bemerkungen

Das Weingut Oliver Zeter liegt in Neustadt an der Weinstrasse im deutschen Weinbaugebiet Pfalz. Mittlerweile umfasst der Betrieb 25 Hektar Rebfläche. Oliver hat sein Herz an den Sauvignon blanc verloren. Diese zählen nun seit einiger Zeit zur Spitze im Deutschen Weinbau. Sein Portfolio umfasst überwiegend Burgundersorten und diverse Spezialitäten. Zusammen mit seinem Team strebt er an stetiger Verbesserung und marktgerechten Produkten.

Oliver Zeter

Mehr zum Weingut	Meet Oliver Zeter
Website	http://www.oliver-zeter.de
Ort	Neustadt